Pindang Ayam Simple🧡

Ren Timothy
Ren Timothy @kitchenbyren
Palembang, Sumatera Selatan

Haiiii spicy food lovers! 🥰🥰
Hayoo sapa yang paling suka makanan pindang? Yuppp makanan yang identik dg asam pedes manis gurih bangettt krn byk bgttt bumbu traditional yg di pake. Resepnya kurang lebih sama kyk Pindang Ikan, cuma yg bikin beda kali ini aku ga pake kemangi masaknya tapi pake tambah potongan mentimun! Segerr dan enak lohhh.. Penasaran yukkk ikut nyobain🥰👌🏻

Pindang Ayam Simple🧡

16 orang berencana membuat resep ini

Haiiii spicy food lovers! 🥰🥰
Hayoo sapa yang paling suka makanan pindang? Yuppp makanan yang identik dg asam pedes manis gurih bangettt krn byk bgttt bumbu traditional yg di pake. Resepnya kurang lebih sama kyk Pindang Ikan, cuma yg bikin beda kali ini aku ga pake kemangi masaknya tapi pake tambah potongan mentimun! Segerr dan enak lohhh.. Penasaran yukkk ikut nyobain🥰👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 min
4-5 orang
  1. 1 ekorayam uk sedang (potong jdi 6/7 bagian)
  2. 3 lembarDaun jeruk
  3. 1 batangdaun bawang
  4. 2 batangsereh
  5. 2 buahcabe burung
  6. 1 buahtomat (iris)
  7. 5 buahtimun (sesuai selera)
  8. Air asam jawa (secukupnya)
  9. Air (secukupnya)
  10. Garam n Gula (secukupnya)
  11. Kaldu jamur (secukupnya)
  12. 1 sachetterasi udang
  13. Bumbu halus
  14. 7 siungbawang merah
  15. 6 siungbawang putih
  16. 6cabe merah keriting
  17. 3cabe burung
  18. 1 ruas jarikunyit
  19. 3 buahkemiri
  20. 2 buahtomat

Cara Membuat

40 min
  1. 1

    Siapkan semua bahan, bumbu halus, potong timun sesuai selera, ayam cuci bersih, dan air asam jawa secukupnya

  2. 2

    Rebus ayam terlebih dahulu agar menghilangkan bau amis

  3. 3

    Didihkan air lalu setelah itu masukan bumbu halus, daun salam, sereh, air asam jawa, garam gula dan kaldu jamur

  4. 4

    Sesudah itu tunggu sampe bumbu halus matang (tidak bau langu) icip rasa, jika rasa sudah sesuai masukan ayam yang sudah di rebus tadi lalu tambahkan terasi sachet dan masukan potongan timun sesuai selera

  5. 5

    Masak jngan sampai terlalu lama agar timun tidak lembek, dan masi garing saat di makan, matikan kompor makanan pun siap di hidangkan🧡🧡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ren Timothy
Ren Timothy @kitchenbyren
pada
Palembang, Sumatera Selatan
Love to Eat🍔, Love to Travel✈️Ig : rennytimothy💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa