108. Soto Ayam Tasik

Selera Ifak
Selera Ifak @seleraifak
Yogyakarta

Biasanya kalo bikin Soto itu Soto Sokaraja tapi kali ini buat sesuatu yang beda. Kali ini untuk meramaikan #PekanRayaSoto dan #PekanPosbarSoto aku buat Soto Tasik dg kuah santan yang segar.

#Kedapuraja
#Cookpadindonesia
#Cookpadjogja
#Pejuangcelemekemas
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#sototasik

108. Soto Ayam Tasik

10 orang berencana membuat resep ini

Biasanya kalo bikin Soto itu Soto Sokaraja tapi kali ini buat sesuatu yang beda. Kali ini untuk meramaikan #PekanRayaSoto dan #PekanPosbarSoto aku buat Soto Tasik dg kuah santan yang segar.

#Kedapuraja
#Cookpadindonesia
#Cookpadjogja
#Pejuangcelemekemas
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#sototasik

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam (saya dada)
  2. 2 lembardaun salam
  3. 800 mlair untuk merebus
  4. 1 batangsereh
  5. 3 cmjahe
  6. 3 cmlengkuas
  7. 2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtgula pasir
  9. 1 sachetsantan instan
  10. 200 grsoun/bihun, rendam di air hangat kemudian tiriskan
  11. Bumbu halus :
  12. 10 siungbawang merah
  13. 2 siungbawang putih
  14. 2 butirkemiri
  15. 1 sdtmerica
  16. Taburan :
  17. irisDaun bawang,
  18. Kacang kedelai goreng
  19. Bawang merah goreng
  20. Pelengkap :
  21. Telur rebus
  22. Irisanjeruk nipis
  23. Sambel

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus ayam sebentar kira - kira 3 menit kemudian buang airnya.

  2. 2

    Panaskan minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus dan masukan bumbu geprek, aduk rata hingga harum.

  3. 3

    Masukan air ke dalam tumisan bumbu, masukan ayam. Masak hingga ayam matang. Setelah ayam matang angkat ayam kemudian goreng di wajan terpisah. Goreng hingga kecoklatan dan suir-suir. Sisihkan.

  4. 4

    Tuang santan ke dalam kaldu. Masak hingga mendidih kemudian angkat

  5. 5

    Tata bihun di mangkok, tambahkan suiran ayam dan bahan taburan. Siram dg kuah panas sajikan dengan pelengkap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Selera Ifak
Selera Ifak @seleraifak
pada
Yogyakarta
Seneng masak karena masak bisa bikin happy dan kenyang 😂 terimakasih untuk yang sudah recook semoga semuanya senang dan bahagia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa