Menu Hemat Akhir Bulan (Sayur Labu Santan,Ayam Panggang, Bakwan)

LilBie
LilBie @lilbie_simplekitchen
Sukoharjo

Mau tetap makan enak di akhir bulan? Menu ini bisa jadi referensi 😁

Resep ayam panggang saus tiram dari : Dapur Kobe

#cookpadcommunity_solo
#15ribumasakapa
#wongsolomasak
#timlo_timkomunitascookpadsolo
#pejuanggoldenapron3

Menu Hemat Akhir Bulan (Sayur Labu Santan,Ayam Panggang, Bakwan)

19 orang berencana membuat resep ini

Mau tetap makan enak di akhir bulan? Menu ini bisa jadi referensi 😁

Resep ayam panggang saus tiram dari : Dapur Kobe

#cookpadcommunity_solo
#15ribumasakapa
#wongsolomasak
#timlo_timkomunitascookpadsolo
#pejuanggoldenapron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
3 orang
  1. Sayur labu santan
  2. 1/2 buahlabu siam (500)
  3. 10 buahbuncis (1000)
  4. 65 mlsantan instan (2500)
  5. 1 buahcabai merah besar
  6. 3 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 1 ruas jarikunyit
  9. 1/2 sdtgaram (+1/2 sdt utk remas labu)
  10. 1/2 sdtkaldu jamur
  11. 1/2 sdtketumbar bubuk
  12. 1 ruas jarilengkuas
  13. 1 lembardaun salam
  14. 2 lembardaun jeruk
  15. 600 mlair
  16. (Harga bumbu 1000)
  17. Ayam panggang saus tiram
  18. 3 buahpaha ayam (lumuri dengan air jeruk nipis) (8000)
  19. 1 1/2 sdmsaus tiram
  20. 1 siungbawang putih
  21. 1 ruas jarijahe
  22. Sedikitair
  23. 1 sdmminyak goreng
  24. (harga bumbu 1000)
  25. Bakwan sayur
  26. Secukupnyakol
  27. 1 buahwortel
  28. 1 genggamtauge
  29. 1 batangseledri (sop-sopan 1000)
  30. 100 grtepung terigu (1000)
  31. 1/2 sdtgaram
  32. 1/2 sdtkaldu jamur
  33. 1/4 sdtmerica bubuk
  34. 3 siungbawang putih
  35. 100 mlair
  36. (harga bumbu 1000)

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas dan potong labu Siam bentuk korek api lalu beri 1/2 sdt garam dan remas-remaa untuk menghilangkan getahnya. Potong juga sayuran yg lain lalu cuci.

  2. 2

    Haluskan kunyit, bawang dan cabe, tumis hingga harum. Masukkan labu siam dan buncis. Tumis hingga agak layu.

  3. 3

    Masukkan air (saya ambil air pakai wadah blender, sayang masih ada sisa bumbunya. 😁) Kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan santan. Masak sampai sayuran matang.

  4. 4

    Buat ayam panggang. Geprek bawang dan jahe. Campurkan ayam dengan semua bumbu. Marinasi salam 15 menit.

  5. 5

    Selagi menunggu ayam, buat bakwan. Uleg bawang putih. Campurkan dengan tepung, air dan bumbu. Aduk rata kemudian masukkan sayuran.

  6. 6

    Goreng hingga garing. Angkat, tiriskan.

  7. 7

    Beri sedikit air pada ayam. Masak sampai berubah warna dan darah pada ayam keluar. Setelah itu panggang hingga kecoklatan. Boleh tambahkan kecap saat memanggang. Siap disajikan bersama pelengkap lainnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LilBie
LilBie @lilbie_simplekitchen
pada
Sukoharjo
Emak-emak yang sibuk jadi inem, njahit, ngonten, dan ngolshop...Semua resep saya original otodidak tanpa kursus.. hanya hasil dari keisengan yg sekarang jadi hobi.. 😉Mulai menulis di cookpad sejak 31 Januari 2020Winner Golden Apron 3Golden Batik ApronBakerpad CommunityBalon Apron
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa