Soto Lamongan

Stefani Dessy
Stefani Dessy @stefanidessy1088
Malang,Jatim

Alhamdulillah masih bisa ikutan setor recook acara Ngaco nya Coboy,Ngaco kali ini kita belajar buat soto,banyak varian soto di Indonesia ternyata,bahkan bisa dibilang tiap daerah punya khas masing-masing.Kali ini saya recook resep soto lamongan milik Bu Wina...makasih resepnya buu...suamiku nambah2 maemnya...bakal jadi resep andalanku...

#CoboyNgaco
#NgobrolBareng_Winna
#CoboyWani
#CookpadCommunity_Surabaya
#PekanPosbarSoto

Soto Lamongan

18 orang berencana membuat resep ini

Alhamdulillah masih bisa ikutan setor recook acara Ngaco nya Coboy,Ngaco kali ini kita belajar buat soto,banyak varian soto di Indonesia ternyata,bahkan bisa dibilang tiap daerah punya khas masing-masing.Kali ini saya recook resep soto lamongan milik Bu Wina...makasih resepnya buu...suamiku nambah2 maemnya...bakal jadi resep andalanku...

#CoboyNgaco
#NgobrolBareng_Winna
#CoboyWani
#CookpadCommunity_Surabaya
#PekanPosbarSoto

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grayam yang sudah dimarinasi
  2. 6 buahceker ayam
  3. 6 buahkepala ayam yang sudah dimarinasi
  4. 2 buahsereh,geprek
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 1 literair
  8. 1 sdtgaram
  9. Bumbu halus :
  10. 2 butirkemiri sangrai
  11. 6 siungbawang merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 3 cmjahe
  14. 3 cmkunyit
  15. 1 sdtketumbar bubuk
  16. 1/2 sdtjinten
  17. Pelengkap :
  18. secukupnyaKentang goreng
  19. 2 lembardaun bawang,iris
  20. 3 lembardaun seledri,iris
  21. secukupnyaKerupuku udang
  22. secukupnyaBawang putih goreng
  23. 1 buahjeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus air dengan ceker,daun salam,daun jeruk dan sereh selama 30 menit

  2. 2

    Goreng ayam dan kepala hingga matang,angkat dan tiriskan

  3. 3

    Blender bumbu halus

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan daun bawang,tumis hingga daun layu

  5. 5

    Tuang air yang sudah direbus ke bumbu tumisan,masak hingga ceker empuk,tambahkan garam,koreksi rasa.Untuk koyah,hancurkan bawang putih goreng dengan krupuk udang dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Stefani Dessy
Stefani Dessy @stefanidessy1088
pada
Malang,Jatim
memasak dan baking memiliki kenikmatan bahkan hiburan tersendiri bagi seorang istri seperti saya..😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa