Soto Lamongan
Assalamualaikum wr wb
Selamat pagi semuanya😊😊😊
Sudah sarapan ? Kalau belum ayokkk bawa mangkok ke rumah mamak. Mamak kali ini masak Soto. Di rumah anak-anak paling suka kalau dimasakkan soto ataupun makanan yang berkuah. Soto Lamongan salah satu menu kesukaan anak-anak di rumah. Apalagi si Embul😅😅😅 bisa nambah berkali-kali kalau sudah dibuatkan Soto Lamongan.
Yaudah cus yuk kita tengok resep Soto Lamongan ala mamak
#BamasakBesamaan_AnekaSoto
#SemangkukSoto
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Soto Lamongan
Assalamualaikum wr wb
Selamat pagi semuanya😊😊😊
Sudah sarapan ? Kalau belum ayokkk bawa mangkok ke rumah mamak. Mamak kali ini masak Soto. Di rumah anak-anak paling suka kalau dimasakkan soto ataupun makanan yang berkuah. Soto Lamongan salah satu menu kesukaan anak-anak di rumah. Apalagi si Embul😅😅😅 bisa nambah berkali-kali kalau sudah dibuatkan Soto Lamongan.
Yaudah cus yuk kita tengok resep Soto Lamongan ala mamak
#BamasakBesamaan_AnekaSoto
#SemangkukSoto
#GAS2025
#CookpadCommunity_KalSelBar
#CookpadCommunity_Borneo
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan terlebih dahulu. Rebus ayam dan buang air rebusan pertamanya, kemudian tambahkan air dan rebus kembali.
- 2
Sangat ketumbar, merica, jinten dan juga pala. Lalu haluskan, sisihkan.
- 3
Blender halus Bumbu, kemudian tuang ke dalam wajan, beri Bumbu halus (ketumbar dkk nya tadi), setelah airnya menyusut beri minyak goreng secukupnya.
- 4
Masukkan serai dan daun jeruk. Tumis sampai wangi dan pecah minyak. Jika sudah tuang Bumbu halus ke dalam rebusan ayam tadi.
- 5
Rebus ikan bandeng, jika sudah matang ambil dagingnya kemudian beri air dan blender sampai halus.
- 6
Tuang blenderan daging bandeng tadi ke dalam kuah soto. Aduk rata. Beri kaldu bubuk, garam
- 7
Vetsin, dan gula. Aduk rata dan jangan lupa di tes rasa. Masak kuah soto sampai mendidih.
- 8
Angkat daging ayam dalam kuah soto kemudian goreng. Untuk kuah soto yang sudah masak beri irisan bawang pre aduk rata kembali.
- 9
Untuk koya nya goreng bawang putih jika sudah matang angkat sisihkan. Goreng kerupuk udang dan sisihkan. Dalam chopper masukkan bawang putih goreng
- 10
Kerupuk udang kemudian haluskan.
- 11
Untuk sambalnya, rebus bahan sambal sampai matang, kemudian chopper sampai halus, tuang kembali ke wajan beri minyak, garam, gula dan vetsin. Masak sampai tanak.
- 12
Tata nasi dalam mangkok, beri soun, kol, daging ayam yang sudah diiris tipis, irisan telor rebus, koya,bawang goreng dan juga seledri. Kemudian siram pakai kuah Soto. Hidangkan selagi panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Karena PPKM dan soto lamongan langganan tutup, akhirnya memutuskan untuk bikin sendiri 😊
Luviana -
Soto Lamongan Soto Lamongan
Sebenernya sih lebih cocok dikasih nama 'Soto KuLa' alias soto Kudus Lamongan 🤭Soalnya pakai taoge dan kol. Suka-suka lah ya.. Hihii 🤭
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Disaat paksu kangen soto lamongan yang biasa beliau makan saat pulang kerja akhirnya nekat buat sendiri dan nikmatnya bisa makan bareng di rumah 😍
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Masih dalam rangka "Hari Soto Nasional", yang diperingati setiap tanggal 20 February.Kali ini olahanku Soto dari Jawa Timur, yaitu "Soto Lamongan". Warna kuahnya kuning bening dan harum, dari serai serta daun jeruk, yang selalu membangkitkan selera.Menurut cerita, "Soto Lamongan" ini mulai populer pada tahun 1980 an. Soto ini merupakan hasil akulturasi budaya Cina, Jawa dan Belanda. Awalnya dijual oleh perantau asal Lamongan yang berdagang Soto. Soto Lamongan menyebar keberbagai daerah di Indonesia, termasuk Jakarta serta kota besar lainnya, karena banyak yang menyukai."Soto Lamongan" ini sudah mendapatkan Hak Paten dari Kementrian Hukum dan HAM, sebagai kekayaan Kuliner Lamongan sejak tahun 2001 (merdeka.Com)#SemangkukSoto#Cinte_SemangkukSoto#GAS2025#R804LB#CookpadCommunity_Jakarta
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Soto Lamongan menjadi salah satu makanan khas Jawa Timur yang sangat populer. Soto yang satu ini identik dengan adanya taburan bubuk koya di bagian atasnya. Bubuk koya itulah yang membuat Soto Lamongan begitu lezat dan gurih. Ditambah lagi potongan daging ayam kampung membuat cita rasanya semakin spesial saja.Ikut ngeramein aneka hidangan lintas daerah ..nyontek resep Soto Lamongan nya mba @tyas_yodha 🤗🙏 dari Kota Pahlawan Surabaya....favorit bgt klg aku klo msalah persotoan inihh..enduullss tak kenduullss kenduullssss 🤤😍#PekanCooksnap#CookpadCommunity_Bogor#OlahanSotoRowoel#SotoNusantara
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Soto ayam Lamongan? soto khas Jawa timur.Hidangan berkuah ini banyak ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Rasa soto ayam Lamongan tidak kalah nikmat ketimbang soto lain lainnya. Rasanya gurih dari bumbu-bumbu rempah yang menambah selera makan.Hemmmm yummy😍Untuk membuatnya terasa lebih gurih, soto ayam Lamongan juga terdiri dari ayam suwir,kol, taoge, soun, serta telur rebus, Selain itu, soto ini juga bisa ditambahkan pelengkap lainnya seperti kecap dan sambal rawit.Dan yang tak kalah penting itu KOYA nya ❤Bagi saya, makan soto lamongan tanpa pelengkap yang satu ini, hambar rasanya. Tak ada sensasinya, heheTapi sudah jarang, penjual soto lamongan menambahkan pelengkap koya, aahh sudah gak ada kayaknya😥😥
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Paling seneng nyoba masak soto dari berbagai daerah. Belum pernah pergi ke lamongan, tapi setidaknya pernah makan soto lamongan 🤭😅#PekanRayaSoto #PekanPosbarSoto
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Semangkok Soto, GAS-keun. Siapa yang gak kenal dengan dengan salah satu masakan khas Jawa Timur ini. Dari ujung barat sampai ujung timur Indonesia pasti kenal dengan Soto Lamongan. Soto Lamongan, merupakan salah satu kuliner khas Jawa Timur yang mudah dikenali dan menjadi identitas suatu daerah. Soto ini sudah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia dan bahkan sudah mendunia. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu soto paling gurih lantaran memiliki ciri khas taburan koya udang yang tidak dimiliki oleh soto lainnya. Markimas mari kita masak!#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_SemangkukSoto2025#MeolahCaruan_ayamkampung#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Bontang#SemangkukSoto#GAS2025
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Jadi, paksu minta dimasakin soto buat teman-temannya yg mau datang kerumah esok hari. Saya kira soto biasa, ternyata beliau minta soto Lamongan…waaaahhhh.. otak langsung rusuh karna soto Lamongan lumayan banyak printilannya.Tapi ya udah lah ya… bismillah aja… alhamdulillah jadi juga dengan segala drama sakit pinggan, sakit leher 😅😅😅
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Soto lamongan yg seger banget.Inspirasi mb ruth, aku modif cara masaknya.#CookmemberPeDa3_ruth#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#cookpadcommunity_tangerang
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Karena sang kekaksih request dimasakin soto lamongan , akhirnyaaa ku mencoba-coba buat soto lamongan ala ala 🤤
-
Soto Lamongan Soto Lamongan
Tema Posbar Minggu ini tentang #SemangkukSoto, saya buat Soto Lamongan. Soto Lamongan yang asli itu pake ikan bandeng, tapi di tempat saya untuk cari ikan laut yang segar sangat sulit ditemukan.Saya browsing di cookpad ketemu resep soto Lamongan yang tidak pake ikan bandeng, saya recook resep dari bunda @heshidayat, terima kasih inspirasi resepnya bunda 🥰#GAS2025#Minggu_3#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar