Opor Telur Bumbu Putih

DianYunita
DianYunita @dian_yunita
Kota Madiun

Assalamualaikum Bunsay,

Masakan favorit anak2,tapi kali ini bikin versi yg putih tanpa kunyit.Untuk isian bisa dikreasikan sesuai stock bahan saja.Klo saya sebenernya mau bikin opor Telur tapi karena masih ada lebihan tahu dan ayam goreng dikit yaw sekalian aja dicemplungin 😁😁.
Selamat berkreasi

#PejuangGoldenApron3
#PekanPosbarProtein
#Opor
#MasakanNusantara

Opor Telur Bumbu Putih

9 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum Bunsay,

Masakan favorit anak2,tapi kali ini bikin versi yg putih tanpa kunyit.Untuk isian bisa dikreasikan sesuai stock bahan saja.Klo saya sebenernya mau bikin opor Telur tapi karena masih ada lebihan tahu dan ayam goreng dikit yaw sekalian aja dicemplungin 😁😁.
Selamat berkreasi

#PejuangGoldenApron3
#PekanPosbarProtein
#Opor
#MasakanNusantara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 4 butirtelur rebus
  2. 2 buahtahu goreng potong
  3. 1Ayam goreng (lebihin masak sebelumnya 😁)
  4. 500 mlair biasa
  5. 250 mlsantan encer
  6. Bumbu halus:
  7. 3 siungbawang putih
  8. 6 siungbawang merah
  9. 3 butirkemiri
  10. 1/4 sdtketumbar bubuk
  11. 1/2 sdtgaram
  12. 1/4 sdtkaldu bubuk
  13. 1 sdtgula pasir
  14. 2 lembardaun salam
  15. 3 lembardaun jeruk
  16. 1 buahtomat iris
  17. 1sereh geprek (saya skip karena gak ada stock)
  18. 2 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu.panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus lalu tambahkan daun salam dan jeruk.tumis sampai harum

  2. 2

    Setelah itu tambahkan air biasa dan biarkan sampai mendidih

  3. 3

    Masukkan telur,tahu dan ayam.tambahkan garam,lada,kaldu bubuk dan garam aduk rata

  4. 4

    Terakhir masukkan santan cair dan biarkan mendidih.dan masukkan tomat biar lebih segar

  5. 5

    Tes rasa dan siap disajikan.kasih taburan bawang merah goreng lebih mantap..selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DianYunita
DianYunita @dian_yunita
pada
Kota Madiun
Memasak itu seperti bermain,kita bisa eksperimen dengan yg kita suka.Masak simple dan sederhana tapi ttp sehat dan enak.so yummy...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa