Source: Cookpad Devina HermawanDengan sedikit perubahan

Aku ngikutin resep devina hermawan. Tapi aku tambahin kaldu jamur sama garam lagi. Enaak dan simple 🙂

Saya dan suami penggemar masakan udang. Udang itu mau diapain aja enak, yang penting udangnya segar. Nah udang saos mentega ini selain enak, cepat juga bikinnya. 👌

Udah sering buat menu ini tapi selalu lupa buat dokumentasi dan publish. Akhirnya skrg bisa publish. Salah satu menu favorit keluarga, bikinnya simpel dan enak. Cocok untuk sajian buka puasa atau sahur. Selamat mencoba 💚Source : Chef Devinna Hermawan#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang

2 hari yang lalu pengen nyobain beli makanan di salah satu RM chinese food yang katanya legendaris di kota cilegon.. Namanya T*p t*n..!! Akhirnya pilihan jatuh sama udang saos mentega dan kangkung seafood. Harga sih standart lah. Udangnya 25rb, kangkungnya 22rb. Kebetulan suami lg ga mau ikut.. Alhasil belinya d bungkus aja. Pas udah selesai, rada kaget sih.. Ko plastiknya kecil bgt. Saya tanya sama pelayannya, ini udah dua-duanya? Dia bilang udah.. Ya udah saya buru2 plg karena ada tamu jg nungguin d rumah. Tapi dalem hati masih ngedumel.. Ko 2 menu sedikit amat.. Begitu sampai rumah, saya buka lah tuh plastik. Daaaannnn.... Kecewa bgt!! Jauh dari ekspektasi... Udangnya ada kali 10 biji doang ukuran kecil2. Yang kalo d pasar bisa dpt 40rb/kg. Begitu pun kangkungnya.. Cuma 1 mangkok kecil.. Seafoodnya jg cuma ada udang kecil bgt 5 biji, potongan cumi paling 5 biji juga.. Heuueehhh... Gedek bgt deh rasanya!! Masih ngobatin hati sendiri nih.. Mungkin rasanya enak banget...!! Begitu d cobain.. Heuuuhhh... Sama tukang seafood pinggir jalan jg jauh deh.. Sampe suami bilang "enakan masakan kamu, jauh kemana2..." aww... Bahagianya di puji. Hihihi...Berdasarkan itulah.. Suami request bikin sendiri aja.. Dan baru eksekusi hari ini.. Yuu cek resepnya...

Enak banget . Udang aku campur tahu dikit biar banyak

Akhir-akhir ini sering merayakan keberhasilan buat masakan. Berhubung saya baru rajin masak saat menikah, senang-semangatnya punya dapur dan kebebasan berkarya sendiri *cieela. Pas statusnya dibaca teman kerja, dia kirimkan resep saos mentega ini (Terima kasih, Bu Fitri 🥰). Sebenarnya, resep ini untuk ayam. Cuma pas banget minggu ini belinya udang duluan sebelum ayam dan uang belanjanya keburu habis. Jadi,....yaaa udang saos mentega!Rasa saosnya gurih dan masam dari limo. Enak untuk makan dengan nasi atau ditambah sayur yang ringan. Enak juga kayaknya kalau ditambah saos sambal buat dicocol ya, atau untuk adiknya pakai saos tomat 😆Tips:- Takaran ayam/udang disesuaikan karena saya nggak pakai timbangan atau kurang mampu mengukur pakai mata 🤣- Perbandingan kecap manis - kecap inggris - mentega 1:1:1 ya

Selain dibuat crispy untuk menu udang paling demen kalau dibuat saos kental seperti ini, kali ini saya recook resep dari mbak tintin reyner,, Alhamdulillah suami suka dengan menu ini ❤Cookpadcommunity_bogor