Semur ayam jahe

Name: Semur ayam jahe
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Ayam potong; 5 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 2 ruas jari Jahe; 1 sdt Kunyit halus; 1 ruas jari Lengkuas; 1 sdm Ketumbar; 1 sdt Merica; 1 batang Serai; 2 lembar Daun salam; secukupnya Kecap manis; 1 sdt Garam

noberta @cook_5705232

Intinya seneng bgt ama bahan makanan dari ayam dr suka ubah2 menu masakan

Lebih banyak

Semur ayam jahe

noberta @cook_5705232

Intinya seneng bgt ama bahan makanan dari ayam dr suka ubah2 menu masakan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 porsi

500 gramAyam potong
5 siungBawang putih
5 siungBawang merah
2 ruas jariJahe
1 sdtKunyit halus
1 ruas jariLengkuas
1 sdmKetumbar
1 sdtMerica
1 batangSerai
2 lembarDaun salam
secukupnyaKecap manis
1 sdtGaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan ayam potong potong dan sisihkan
2

Memarkan serai dan lengkuas sisihkan
3

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, merica dan ketumbar
4

Panaskan minyak goreng tumis bumbu halus selanjutnya masukan serai, lengkuas dan daun salam
5

Setelah bumbu tumisan harum masukan ayam,disini saat mencampur ayam dan bumbu disarankan agak lama sampai bumbu benar benar meresap sekitar 10 menit
6

Selanjutnya tambahkan kecap manis aduk lagi hingga benar benar merata
7

Masukan air secukupnya dan garam selanjutnya keringkan air secukupnya hingga ayam benar benar matang
8

Angkat dan sajikan bersama nasi putih