116. Isi Lumpia/LuNpia Semarang
Assalamualaikum wr wb
Siapa yg tak kenal Lumpia Semarang.
Jika diperhatikan kebanyakan isi Lumpia Semarang coklat gelap warnanya. Tentu ada kecap di dalamnya.
Isiannya rebung ayam dan udang (udang optional)
Penasaran pengen tau n bisa...jumpa channel Dapur Mas Brewok yg mrt saya bahan yg digunakan rasa2nya bakal mendekati rasa Lumpia yg ada di kota Semarang (di rest area semarang atau rest area brebes bekas pabrik gula- jika berkendara lewat darat Lumpianya TOP🥰).
Ternyata betuul. Namun dr 6 sdm kecap manis maka hanya separonya yg saya pakai. Ga pengen terlalu gelap warnanya. Krn isi lumpia yg saya kenal biasanya kan terang. Rebung wortel atau wortel dan taoge tanpa kecap.
Mari simak resepnya
Source : channel Dapur Mas Brewok (hampir lupa🥰)
116. Isi Lumpia/LuNpia Semarang
Assalamualaikum wr wb
Siapa yg tak kenal Lumpia Semarang.
Jika diperhatikan kebanyakan isi Lumpia Semarang coklat gelap warnanya. Tentu ada kecap di dalamnya.
Isiannya rebung ayam dan udang (udang optional)
Penasaran pengen tau n bisa...jumpa channel Dapur Mas Brewok yg mrt saya bahan yg digunakan rasa2nya bakal mendekati rasa Lumpia yg ada di kota Semarang (di rest area semarang atau rest area brebes bekas pabrik gula- jika berkendara lewat darat Lumpianya TOP🥰).
Ternyata betuul. Namun dr 6 sdm kecap manis maka hanya separonya yg saya pakai. Ga pengen terlalu gelap warnanya. Krn isi lumpia yg saya kenal biasanya kan terang. Rebung wortel atau wortel dan taoge tanpa kecap.
Mari simak resepnya
Source : channel Dapur Mas Brewok (hampir lupa🥰)
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan :
-Rebung godog dr pasar direbus sekali lagi.
Angkat tiriskan.potong kecil spt korek api.
lalu beri 1/2 sdm garam, remas2. Bilas sp bersih dg air. Kalo kurang bersih rasa asin akan terserap rebungnya)
- 2
Siapkan minyak di wajan secukupnya. Tumis ayam cincang sp berubah warna
- 3
Setelah berubah warna masukkan udang. Aduk sp udang matang.
- 4
Masukkan telur kocok. Aduk hingga setengah matang.
- 5
Lalu masukkan rebungnya. Aduk rata.
- 6
Masukkan bumbu termasuk gula pasir
- 7
Terakhir masukkan bawang pre. Aduk hingga Isi Lumpia kering tak mengandung air. Test rasa angkat
- 8
Isi Lumpia siap digunakan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
66. Lumpia Semarang 66. Lumpia Semarang
Pandemi gini ga bisa pulkam.. kangen ama kulinernya. Ya udah cuz bikin homemade deh. Resep asli mba @fitrisasmaya memakai tauge, tapi saya ganti wortel karena anak2 ikut makan. Udang juga seharusnya tidak dicincang, tapi saya cincang supaya anak2 mudah memakannya. Ohya saya memakai kulit lumpia jadi, biar bisa garing dan tipis. Biasanya dijual di supermarket.#springroll#lumpia#TiketMasukGoldenApron3#GA_TheNextLevel#TimKitaSeru#cookpadjawatimur#CookpadCommunityJawaTimur#CookpadKediri#Coboy#CookpadCommunity_Suroboyo#resepursula#lumpia#lumpiasemarang
-
Lunpia Semarang / Lumpia Semarang Lunpia Semarang / Lumpia Semarang
Dulu sempat beberapa bulan tinggal di semarang, suka banget sama makanan ini, rasa asli khas semarang manis dan legit yah, warna isinya pun coklat banget, Jadi klo mau bikin sendiri bisa sesuai selera.
-
Isi Lumpia Semarang (Bengkoang) Isi Lumpia Semarang (Bengkoang)
Salah satu alternatif yang suka lumpia semarang tapi ga suka rebungBy. Anitya HapsariIg : masak_itu_seruYoutube : Masak Itu Seru
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Lumpia adalah jajanan favorit dikeluarga saya. Apalagi lumpia semarang dengan isian irisan rebung yang nikmat disantap dengan daun bawang.Lumpia Semarang adalah makanan sejenis rollade yang diisi dengan rebung, telur, ayam atau udang. Perpaduan rasa antara masakan Tionghoa dan Indonesia, pertama kali dibuat oleh seorang keturunan Tionghoa yang menikah dengan orang Indonesia yang menetap di Semarang, Jawa Tengah. (Wikipedia)#GAS2025#Coboy2025#RasaNusantara#CookpadCommunity_Surabaya
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
BismillahLumpia Semarang adalah makanan tradisional khas Semarang, Jawa Tengah. Makanan ini berupa gulungan kulit lumpia berisi isian rebung, telur, dan daging ayam atau udang, serta disajikan dengan saus manis gurih khas. Makanan ini memiliki sejarah panjang yang berawal dari budaya Tionghoa di Semarang dan dapat dinikmati dalam bentuk basah atau goreng, serta tersedia dalam berbagai ukuran dan kemasan sebagai oleh-oleh.Saya bikin isiannya dengan bangkuang, wortel dan ebi kering. Karena qadarulloh tidak nemu rebung di pasar dan di sini susah nyari udang segar. Alhamdulillah pas kebetulan ada yg pesen juga, sekalian deh buat posbar #RasaNusantara#Pais_HijipikeunSarerea#GAS2025#CookpadCommunity_Bandung
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Lumpia isi Rebung Salah satu makanan khas Semarang yang sangat digemari oleh masyarakatnya dan menjadi buah tangan ketika jalan-jalan ke Semarang.#KhasNusantara#GAS2025#Pais_KatuanganLembur#CookpadCommunity_Bandung
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Ketika belanja di pasar nemu orang jualan rebung langsung deh suami request minta dibuatin lumpia semarang kesukaannya.Siap boss 👌
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Request bapak pengen dibuatin lumpia rebung khas Semarang 🥰Source : @fikyirjayhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/8140557?invite_token=aNhqbH#CookpadCommunity_Tangerang
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Lumpia rebung paling bau rebung. Mesti tak lirik aja nggak mau nyobain. Waktu ke semarang disuguhin lumpia, lihat anakku kok suka sekali. Aku penasaran subhanalloh enak banget. Pulangnya dibawain mau makan dipanasin dulu. Sampai akhirnya pingin bikin sendiri. hemmm...rasanya nggak kalah enaknya walau bentuknya belum rapi.
-
Isian Lumpia Semarang Isian Lumpia Semarang
Kali ini saya membuat isian untuk lumpia goreng Semarang.Isian lumpia Semarang ada perpaduan rasa gurih dan manis pada bumbu isi lumpia.Isi lumpia sendiri biasanya terdiri dari rebung,daging ayam,udang,telur serta bahan-bahan lainnya. Isian Lumpia Semarang By : @divaerlinda_02012001#isianlumpiasemarang#isianlumpia#AnekaHidanganNusantara#SiapMasukKalender#PejuangGoldenBatikApron#olahanrebung#cookpad_id#cookpadcommunity_kalbar#cookpadcommunity_pontianak#cookpadcommunity_borneo
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Suka banget lumpia semarang yang isi rebung tapi beneran gak suka belinya karena harga sebiji super mehooong...hehe! Ngebet pingin makan sepuasnya plus gak pingin kecampuran MSG...iseng uprek2 Cookpad nemu resep mbak Risma Mawarsari. Berhubung saaaaayah cukup malas tuk iris2 rebung berbentuk korek api ...beruntung nemu di tokped yang jual irisan rebung khusus lumpia. Supaya praktis dan hemat waktu kulitnyapun saya beli merek Finna yang kwalitasnya super bagus serta renyah setelah digoreng.
-
Lumpia Semarang Lumpia Semarang
Tiba-tiba kangen jajanan satu ini, kebetulan tukang sayur bawa rebung, jadi deh lumpia Semarang ala saya sendiri, cuma males bikin acar bawangnya, lalap cabe pun tetep yummyy #PejuangGoldenApron3
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)