Roti Unyil

MomsQueenKitchen
MomsQueenKitchen @MomsQueenKitchen
Balikpapan, Kalimantan timur

Source: Yuyun S

Di rumah semua doyan roti2an,,apalagi kali ini saya buat roti unyil pada lahap semua makannya,,ada yang sambil di celupin di susu coklat,,ada yang dicelupin di kopi susu,,,ada yang dicelupin di teh hangat (eh ini saya🤭).
Rotinya ini enak banget,,lembut,,buatnya juga mudah hanya proses ngulennya aja yang lama💪,,tapi semua lelah akan terbayarkan ketika melihat hasilnya yang bagus😇😁
Saya buat hanya setengah resep ya✌️
Nih ada resep aslinya ya👇👉
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14723900-roti-unyil?invite_token=25icoiUNzVrpr4Fu6v4feXUQ&shared_at=161725909
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#KupasHabisResep
#Baking_Yuyun
#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_Yuyun
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#rotiunyil

Roti Unyil

Source: Yuyun S

Di rumah semua doyan roti2an,,apalagi kali ini saya buat roti unyil pada lahap semua makannya,,ada yang sambil di celupin di susu coklat,,ada yang dicelupin di kopi susu,,,ada yang dicelupin di teh hangat (eh ini saya🤭).
Rotinya ini enak banget,,lembut,,buatnya juga mudah hanya proses ngulennya aja yang lama💪,,tapi semua lelah akan terbayarkan ketika melihat hasilnya yang bagus😇😁
Saya buat hanya setengah resep ya✌️
Nih ada resep aslinya ya👇👉
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14723900-roti-unyil?invite_token=25icoiUNzVrpr4Fu6v4feXUQ&shared_at=161725909
#PejuangGoldenApron3
#GoldenApronChallenge
#KupasHabisResep
#Baking_Yuyun
#RecookBubuhanKaltim
#BubuhanKaltim_Yuyun
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#rotiunyil

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 pcs
  1. 150 gramtepung protein tinggi (Cakra)
  2. 15 gramsusu bubuk atau 2 sdm
  3. 20 gramgula pasir
  4. 100 milisusu UHT atau 5 sdm susu bubuk+100 mili air
  5. 1 butirkuning telur
  6. 4 gramragi instan
  7. 2 sdmmargarine
  8. Sejumputgaram
  9. Olesan sebelum di panggang :
  10. 1 butirkuning telur + 1 sdm madu
  11. Olesan sesudah di panggang :
  12. Butter / margarine
  13. Topping :
  14. Secukupnyawijen

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kering dan telur (kecuali garam & margarine),,tuang susu,,uleni sampai setengah kalis

  2. 2

    Masukkan margarine dan garam lalu uleni sampai benar-benar kalis,,,terlihat dari adonan yang halus dan mulus (saya kurleb 20 menitan)

  3. 3

    Tutup dengan kain bersih atau wrapping,, diamkan sampai mengembang 2x lipat atau 25-30 menit

  4. 4

    Saya cukup 25 menit sudah ngembang

  5. 5

    Buka wrapping dan tinju perlahan untuk membuang udara dalam adonan,,uleni lagi sebentar

  6. 6

    Pindahkan adonan ke silmat,,,bagi menjadi beberapa bagian,,,saya jadi 20 pcs dengan berat kurleb 20 gram

  7. 7

    Ambil 1 bagian,,,giling memakai gilingan lalu gulung dari ujung

  8. 8

    Siapkan loyang,,olesi dengan margarine,,,tata roti Unyil yang sudah di gulung ke loyang,,,lakukan sampai selesai,diamkan lagi kurleb 15 menit,,sambil menunggu proofing yang ke dua ini kita sambil memanaskan oven dengan api kecil aja ya

  9. 9

    Setelah 15 menit,,buka penutupnya lalu olesi dengan bahan olesan : kuning telur dan madu

  10. 10

    Taburi wijen lalu panggang sekitar 15-20 menit dengan suhu 185 °©

  11. 11

    Setelah roti matang keluarkan dari oven lalu masih panas - panas segera olesi dengan butter / margarin

  12. 12

    Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MomsQueenKitchen
MomsQueenKitchen @MomsQueenKitchen
pada
Balikpapan, Kalimantan timur
let's cooking 🧑‍🍳food photography 📸and share recipe 💟#AlumniPejuangGoldenApron#PejuangGoldenApron 3#GoldenApronchallenge#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#KampungCoCoKcareer woman | mother of one child | otodidak | motto: selalu ingin memberikan kenikmatan masakan/makanan kepada keluarga | selalu mencoba berbagai masakan/makanan | masih belajar memasak dan memfoto makananLOVE👉 :cooking,baking,flowers&plants,decorating,make something creative,always try various thingsIG : MomsQueenKitchen
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa