Ayam Karih Banjar

Minie Nora(MNKitchen)
Minie Nora(MNKitchen) @minienora
Banjarmasin(Kal-Sel)

Pagi td aku bikin ayam goreng ungkep pakai bumbu dasar kuning,khan ada sisa bumbu bekas ungkapan tuh,sayang dibuang jd ku simpan dikulkas siangnya pas banget anak2 minta dibikinin Ayam karih(kare) khas banjar jd kepakai dech bumbunya👏👏😊,tinggal nambah rempah2nya di cemplungin..anakku kalap lho makannya😆😆,enakk banget katanya.😊😁👏👏

#PekanPosbarBumbuDasar #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #MeracikBumbuDasar
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo
#RecookOfTheWeek

Ayam Karih Banjar

36 orang berencana membuat resep ini

Pagi td aku bikin ayam goreng ungkep pakai bumbu dasar kuning,khan ada sisa bumbu bekas ungkapan tuh,sayang dibuang jd ku simpan dikulkas siangnya pas banget anak2 minta dibikinin Ayam karih(kare) khas banjar jd kepakai dech bumbunya👏👏😊,tinggal nambah rempah2nya di cemplungin..anakku kalap lho makannya😆😆,enakk banget katanya.😊😁👏👏

#PekanPosbarBumbuDasar #CookpadCommunity_Kalsel #BamasakBaimbai #MeracikBumbuDasar
#CookpadIndonesia
#CookpadCommunity_Kalsel
#CookpadCommunityBanjarmasin
#CookpadCommunity_Borneo
#RecookOfTheWeek

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2Ayam negeri(potong2)
  2. Sisa bumbu ayam ungkep dr bumbu dasar kuning
  3. 1/2 sdmbumbu karih banjar bubuk instan(optional)
  4. 2 butirkapulaga
  5. 2 butircengkeh
  6. 3 cmkayu manis
  7. 1 buahpekak/bunga lawang
  8. 500 mlair
  9. 1 sasetsantan bubuk(me: kara)
  10. Garam scukupnya(hati2 krna bumbu bks ungkepnya udh pakai garam)
  11. Gula
  12. Penyedap(optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam menjadi beberapa bagian,bersihkan dan sisihkan

  2. 2

    Ambil bumbu sisa ayam ungkap,panaskan di wajan(jika terasa masih kurang bisa ditambahkan lg bumbu dasar kuningnya).

  3. 3

    Masukan semua bahan rempah,kemudian masukan ayam,aduk merata,beri garam dan gula jika terasa kurang,karna bekas bumbu ungkapnya sdh ada garamnya.

  4. 4

    Beri air masak sampai matang,kemudian terakhir masukkan santan,tes rasa. Siap disajikan dngn taburan bawang goreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Minie Nora(MNKitchen)
pada
Banjarmasin(Kal-Sel)
Saya sangat suka memasak. tapi kadang saya dan keluarga sering juga makan di luar. hidup harus seimbang biar ngak bosan.😊Ketika suami dan anak2 bilang masakan saya enak itu merupakan kebanggaan tersendiri buat saya.Intinya bukan enak atau ngaknya tp saya selalu ada untuk mereka dengan memasak makanan kegemaran mereka yg membuat mereka senang.😘Cookpad merupakan wadah untuk belajar dan sharing tentang masakan dan tempat menuangkan resep2ku yg akan menjadi warisan buat anak cucuku kelak..thank you Cookpad😊😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa