Ikan Como-como Bumbu Tomat

Niar Arifuddin
Niar Arifuddin @niar_arifuddin
Palu

Assalamualaikum wr.wb

Rabu, 07 April 2021

Goyang Dapur bareng komunitas paders kali ini tema Cooking olahan Ikan Laut, ide dari Bu Cicik Ary yg naik tayang.
Pas ada voting ikan laut, sempat bingung karena harga ikan disini lagi mahal banget ..
Eh suami pergi mancing di laut dan dapat 5 ekor ikan yg ukurannya sedang. Mamak auto happy dong, karena dapat yg gratisan 😆😆 pas tanya nama ikannya, katanya namanya ikan como-como 😁 lucu + aneh, mungkin karna baru dengar ya. Tapi rasanya enak, daging ikannya lembut .. 😋

#GoDa_IkanSaja
#GoDa_Paders
#KomunitasPaders
#Cookpad_paders
#CookpadIndonesia

Ikan Como-como Bumbu Tomat

7 orang berencana membuat resep ini

Assalamualaikum wr.wb

Rabu, 07 April 2021

Goyang Dapur bareng komunitas paders kali ini tema Cooking olahan Ikan Laut, ide dari Bu Cicik Ary yg naik tayang.
Pas ada voting ikan laut, sempat bingung karena harga ikan disini lagi mahal banget ..
Eh suami pergi mancing di laut dan dapat 5 ekor ikan yg ukurannya sedang. Mamak auto happy dong, karena dapat yg gratisan 😆😆 pas tanya nama ikannya, katanya namanya ikan como-como 😁 lucu + aneh, mungkin karna baru dengar ya. Tapi rasanya enak, daging ikannya lembut .. 😋

#GoDa_IkanSaja
#GoDa_Paders
#KomunitasPaders
#Cookpad_paders
#CookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 ekorikan como-como ukuran sedang
  2. 5 buahtomat merah
  3. 2 sdmkecap manis
  4. Secukupnyagaram, gula, kaldu bubuk
  5. Secukupnyaminyak goreng
  6. Bumbu halus:
  7. 20 buahcabe rawit
  8. 5 butirbawang merah
  9. 2 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan beberapa saat, kemudian cuci bersih kembali. Setelah itu goreng ikan sampai matang. Sisihkan.

  2. 2

    Panaskan 5sdm minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Masukkan tomat, aduk rata. Beri garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Masak sampai tomat layu dan menjadi seperti pasta. Koreksi rasa.

  3. 3

    Masukkan ikan goreng, aduk sampai tercampur rata dengan bumbu tomat. Angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Niar Arifuddin
Niar Arifuddin @niar_arifuddin
pada
Palu
Seorang istri dan ibu dari dua balita yang cantik, ganteng, imut dan menggemaskan😍😘ig @niar_arifuddin
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa