Ayam (goreng) lengkuas
Setelah sekian purnama pengen banget nyoba bikin ayam goreng lengkuas ini, akhirnya berhasil bikin jg 🥰 memanfaatkan hari libur untuk memasak krn pak suami udh mulai bawel beberapa hari istrinya gak masak sama sekali 😂
Recook dari mbak Onna Indriyani 🙏🤗 dengan lengkuas yg lebih banyak
Ayam (goreng) lengkuas
Setelah sekian purnama pengen banget nyoba bikin ayam goreng lengkuas ini, akhirnya berhasil bikin jg 🥰 memanfaatkan hari libur untuk memasak krn pak suami udh mulai bawel beberapa hari istrinya gak masak sama sekali 😂
Recook dari mbak Onna Indriyani 🙏🤗 dengan lengkuas yg lebih banyak
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ayam, potong-potong sesuai selera, lumuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan selama 15 menit lalu cuci bersih.
- 2
Sangrai ketumbar dan kemiri, lalu ulek halus ketumbar dan lada (kemiri dihaluskan bersamaan dengan bahan-bahan bumbu halus).
- 3
Siapkan seluruh bahan-bahan bumbu halus (kecuali lada dan ketumbar), blender dengan ditambahkan sedikit air.
- 4
Masukkan seluruh bumbu halus kedalam panci bersama bumbu Cemplung, ayam, secukupnya air, garam dan kaldu bubuk, aduk rata lalu rebus hingga bumbu meresap dan air nya surut, angkat dan tiriskan
- 5
Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- 6
Saring bumbu lengkuas, goreng hingga berwarna kuning keemasan.
- 7
Tata ayam goreng di piring lalu taburi dengan bumbu lengkuas diatasnya. Ayam goreng lengkuas siap dinikmati~~~
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Goreng lengkuas Ayam Goreng lengkuas
#AhlinyaAyam Buibu tetangga ngajak liwetan, jadi deh bunda nyumbang ayam aja. Bosen kan yah kalo cm digoreng biasa aja so bunda bikin ayam goreng lengkuas 😍 #SiapRamadan
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
#Week14. 6 Juni 2023Bosan dgn olahan daging qurban beberapa hari ini, ,,, anak anak pingin makan ayam goreng,hayuuk lah emak buatin sekalian ditambahin dgn parutan Lengkuas muda ,jadilah ayam goreng lengkuas....#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Bandung
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
_Rabu 28 February, 2024_Bismillah...Pertama kali masak ayam goreng lengkuas, ternyata enak gurih apalagi cocol sambal 🤤 biasanya kalo masak ayam seringnya di kecapin Mulu hihiiTerinspirasi resep dari mbak @falunas 🤗#cookpadcommunity_bogor#BALONChallenge#BahanBalon
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Tantangan mamah kali ini aku pilih huruf "A" untuk ayam dan "L" untuk lengkuas. Ini adalah salah satu menu favorit di rumah, kadang saat memasak menu ini untuk lengkuas nya di banyakin karena biarpun ayam nya sudah habis lengkuas nya pun enak di makan dengan nasi hangat. Menu ini pun bisa di jadikan stok frozen lho bun. Yuk siap - siap bikin saat bulan Ramadhan nanti untuk stok lauk Sahur#BalonChallenge#BahanBalon
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
untuk pertama kali buat aya. goreng lengkuas buat orang rumah dan berhasil🥳
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
ceritanya udah pesen sama pak sayur ayam 1/2 kg mau di bikin pepes, pak suami lagi pengen lauk yg gak goreng2 , tiba2 pak suami bilang dr kebon babatin pohon lengkuas .. duhh sayang kan kl kebuang dan nyeletuk "enak ya kayanya kl buat ayam goreng lengkuas" .. dan dia nyeletuk "iya dek buat ayam goreng lengkuas ajja" , " lho katanya gak mau goreng gorengan?" .. " dah kl ayam goreng lengkuas gak papa" 🤣🤣🤣🤣
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Coba bikin ayam goreng lengkuas, tp ada sedikit modifikasi. Maklum, ni anak suka eksperimen. Untungnya enak juga😘
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Gegara rindu masakan ayam goreng lengkuas buatan mama jadinya nyobain bikin sendiri
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Buat stok lauk, bikin ayam goreng lengkuas cooksnap punya mbak Nurul @fahiraila , sengaja bumbunya terutama laosnya agak dibanyakin biar makin gurih. Punya sepotong tempe dimasukin sekalianlah, makin mantap.Resep aslinya berikut ini 👇:https://cookpad.wasmer.app/id/r/1623446
-
Ayam goreng lengkuas Ayam goreng lengkuas
Sumber resep mba ana🤗https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14609427-ayam-goreng-lengkuas?invite_token=R1E9y8Nrk96aHqLtrSL1PtQT&shared_at=1617167957Cookpadcommunity_tangerang
-
Ayam Goreng Lengkuas Ayam Goreng Lengkuas
Untuk Lauk menu makan malam, saya kirim untuk penderita Covid yang sedang Isoman, saya membuat Ayam Goreng Lengkuas, saya sandingkan dengan sambal teri cabe ijo dan tumisan sayuran segar. Yummy😋 tidak akan habis ideku memasak selama aku bersama Cookpad. Selalu bervariasi setiap harinya. Terimakasih Teh@OpiBun saya intip resepnya kali ini, sangat membantu🙏 😍#CookpadCommunity_Bekasi#PejuangGoldenBatikApronSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/2661651?i=u7oU5k
-
Ayam Goreng lengkuas Ayam Goreng lengkuas
Alternatif menu selain santan. Lebaran selalu itu-itu aja. Pasti ada yang cari lauk selain santan. Atau yang udah bosen makan lauk santan. Ini masih juara banget. Pasti laris abis duluan sebelum opor ayam. Tinggal disambelin aja. Menu opor ada di resep bawah skrol aja. #SiapRamadan #AhlinyaAyam
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (3)