Salmon Rica Rica

Ruth Kinsella
Ruth Kinsella @DinkieWinkie
Irlandia

Cuaca dingin begini makan nasi hangat sama ikan laut di masak Rica Rica pedas, wihuiiii mantap nasi satu bakul langsung ludes, kebetulan ada stok ikan salmon di rumah, buka-buka CookPad site nemuin resep salmon rica-rica langsung aja di praktek di dapur sendiri
#PejuangGoldenApron3
#Week44💪
#CookPad_Indonesia 🇲🇨❤️

Salmon Rica Rica

19 orang berencana membuat resep ini

Cuaca dingin begini makan nasi hangat sama ikan laut di masak Rica Rica pedas, wihuiiii mantap nasi satu bakul langsung ludes, kebetulan ada stok ikan salmon di rumah, buka-buka CookPad site nemuin resep salmon rica-rica langsung aja di praktek di dapur sendiri
#PejuangGoldenApron3
#Week44💪
#CookPad_Indonesia 🇲🇨❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
  1. 500 gramikan salmon
  2. 3 buahbawang merah iris tipis
  3. 2 btgserai geprek
  4. 5 lmbrdaun jeruk buang tulangnya
  5. 1 sdmdaun brambang atau kemangi cincang kasar
  6. Bumbu Untuk Salmon:
  7. 2 siungbawang putih haluskan
  8. Sejumputgaram
  9. Bumbu halus:
  10. 3 siungbawang putih
  11. 4 siungbawang merah
  12. 10 buahcabe rawit (sesuai selera pedasnya)
  13. 1/4 sdtgaram
  14. 1/2 sdtbubuk kunyit
  15. 2 butirkemiri
  16. 1 ruaslengkuas
  17. 1 ruasjahe
  18. 1/2 sdtgula pasir

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Cuci bersih ikan salmon lalu potong-potong sesuai selera, bumbui dengan bawang putih dan sejumput garam lalu diamkan 15 menit agar bumbu meresep lalu goreng sampai matang, angkat dan Sisihkan

  2. 2

    Haluskan semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak dalam wajan tumis bawang merah sampai layu dan harum, masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk dan tumis hingga harum

  3. 3

    Masukkan ikan salmon tambahkan sedikit air biar tidak gosong, masak sampai airnya berkurang lalu tambahkan daun brambang atau kemangi aduk rata. Cicipi rasanya bila kurang boleh di tambah garam dan gula sesuaikan dengan selera masing- masing

  4. 4

    Angkat salmon rica-rica lalu sajikan dengan nasi putih hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ruth Kinsella
Ruth Kinsella @DinkieWinkie
pada
Irlandia
Aku suka banget masak di waktu senggangku plus aku suka mencoba hal2 baru, semoga resep yang aku bagikan nantinya akan menjadi inspirasi bagi kalian semua yang suka memasak khususnya bagi pemula, #make life as easy as possible# & #twentyeightmaytwentytwenty#❤️🇲🇨🇮🇪🇭🇰❤️😉😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa