Ikan trakulu bumbu kuning

luri
luri @dapoer_mak_tatang
Balikpapan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan trakulu
  2. 8 siungbawang putih
  3. 6 siungbawang merah
  4. 2 butirkemiri
  5. 1 ruasjahe
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 buahserai di memarkan
  8. 5 lembardaun jeruk
  9. 2 buahtomat iris²
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaGula
  12. secukupnyaPenyedap rasa
  13. secukupnyaAir
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong² ikan sesuai selera,cuci bersih. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bawang merah,bawang putih,kemiri,jahe dan kunyit.

  3. 3

    Panaskan minyak dalam wajan,tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daun jeruk dan serai.
    Setelah itu tuang air sedikit

  4. 4

    Masukkan ikan,lalu beri air lagi hingga ikan cukup terendam. Bumbui dengan garam,gula dan penyedap rasa. Tes rasa,jika sudah dirasa cukup masak hingga mendidih.

  5. 5

    Terakhir masukkan irisan tomat. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
luri
luri @dapoer_mak_tatang
pada
Balikpapan
seorang ibu rumah tangga yang ingin selalu memanjakan keluarga dengan masakan nya,mencoba resep sampai dapat racikan yg pas dilidah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa