Ayam bakar Palembang (Fibercreme)

Mamaraffiyya
Mamaraffiyya @Mamaraffiyya
Jl. IKIP Mekar Sari Kab.Kutai Kartanegara

Enak sekali ayamnya, kemarin mencoba ikut acaranya recook Fibercreme competition dan Nemu resep ini, ternyata ayam bakar Palembang enak juga ya 🤤 masakan Nusantara memang juara dah.

Kalo mau lihat resep aslinya di sini ya 👇
Source: yt Fibercreme
https://youtu.be/BvQgZqUoh0Y

#MasakItuSaya
#Resep_Mamaraffiyya
#PekanPosbarProtein
#UngkepanRasaHatimu
#KampoengRamadan
#MeolahCaruan_Ungkepan
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Ayam bakar Palembang (Fibercreme)

Enak sekali ayamnya, kemarin mencoba ikut acaranya recook Fibercreme competition dan Nemu resep ini, ternyata ayam bakar Palembang enak juga ya 🤤 masakan Nusantara memang juara dah.

Kalo mau lihat resep aslinya di sini ya 👇
Source: yt Fibercreme
https://youtu.be/BvQgZqUoh0Y

#MasakItuSaya
#Resep_Mamaraffiyya
#PekanPosbarProtein
#UngkepanRasaHatimu
#KampoengRamadan
#MeolahCaruan_Ungkepan
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
2-3 porsi
  1. 2 potongayam (paha dan dada)
  2. 30 grmkelapa parut sangrai
  3. 300 mlair
  4. 30 grmFibercreme (boleh pakai santan)
  5. Bumbu halus
  6. Saya Bumbu dasar merah
  7. 2 sdtair asam Jawa (me: skip)
  8. Secukupnyagaram, gula, penyedap

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam, marinasi dg garam dan air jeruk lalu cuci kembali. Tambahkan bumbu dasar merah kemudian masukkan Kelapa parut yang sudah di sangrai

  2. 2

    Tambahkan air, aduk-aduk hingga semua tercampur rata kemudian masukkan Fibercreme jangan lupa masukkan juga garam,gula,dan penyedap. Sesuai selera ya.

  3. 3

    Ungkep ayam hingga matang dan airnya menyusut

  4. 4

    Setelah menyusut dan mengering, angkat ayam dan siap untuk di bakar atau panggang, bisa di oven,di teplon, atau bakar biasa. Saya panggang pakai air fryer dg suhu 180° selama 30menit, kemudian balik ayam dan panggang kembali dg suhu 180° selama 15menit

  5. 5

    Setelah matang, Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamaraffiyya
Mamaraffiyya @Mamaraffiyya
pada
Jl. IKIP Mekar Sari Kab.Kutai Kartanegara
Assalamualaikum warahmatullahi wabarokatuh, BarakAllah fiik untuk kita semua 🤗😇awali memasak dengan mengucap bismillahirrahmanirrahim 🤗 lalu memasaklah dengan cinta dan kasih sayang, gunakan bahan berkualitas dan halal akan membuat hidup makin jadi berkah, aamiin.semoga resep-resep yang saya bagikan bermanfaat ya 🤗 walupun foto di ambil dari hp semoga bisa sangat membantu ☺️ selain berisi resep sederhana keseharian, saya juga ikut mengenal kan resep khas daerah saya *Kutai Kartanegara* agar makin banyak di kenal di seluruh pelosok dunia.salam hangat dan sayang selalu semua warga cookpad, #MasakItuSaya jangan lupa #Cookingwithlove dan ucapkan Alhamdulillah setelah nya 🥰😇gunakan #Kulinerkutai untuk mencari hidangan khas Kutai Kartanegara 🙏🤗
Lebih banyak

Komentar (3)

wulanandri
wulanandri @wulanandri
Bikin ngiler🤤🤤 tp sy yg tua di palembang malah g tw ada ayam bakar palembang😂

Resep Serupa