Ayam Kentang Bumbu Taoco

أيو ديوانتي
أيو ديوانتي @aremanita

Ayam Kentang Bumbu Taoco

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1/2 ekorayam, potong menjadi 6 bagian
  2. 250 grkentang, kupas lalu potong masing-masing menjadi 4 bagian
  3. 1 batangserai, memarkan
  4. 3 lembardaun jeruk purut
  5. secukupnyakaldu instant
  6. 250 mlair
  7. secukupnyaminyak goreng
  8. Bumbu yang dihaluskan:
  9. 5 butirbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. 1 cmlengkuas
  12. 1 sdmketumbar
  13. 2 sdmtaoco
  14. 1 sdmgula merah
  15. secukupnyagaram

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan kentang yang sudah dipotong-potong tadi kemudian tiriskan.

  2. 2

    Goreng kentang dan ayam dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi beserta dengan serai dan daun jeruk purut hingga harum. Kemudian tambahkan air dan kaldu instant. Aduk-aduk sebentar.

  4. 4

    Kemudian masukkan kentang dan ayam. Aduk rata dan biarkan sebentar agar bumbu meresap. Setelah bumbu agak mengental dan kentang serta ayam sudah terbalut rata dengan bumbu, angkat.

  5. 5

    Tata diatas piring saji dan sajikan dengan nasi hangat dan lalapan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
أيو ديوانتي
pada
Since my old cookpad account containing 285 recipes (Nugrahayu Dewanti) couldn't be opened, so I created a new account again. So for friends who have followed me on my old account, you can add me again on my new account. Thanks.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa