Peyek Rebon n Kacang Tanah

Bunda RizGhanDini
Bunda RizGhanDini @Sakura_1212
Pontianak - Jakarta

Source : DEWI SARASWATI

Ikut posbar bareng lagi. Kali ini saya merecook resep peyek nya mba dewi saraswati. Karena sy liat penampilan peyek n bumbu nya sama dgn yg d buat almarhum mertua dulu, cuma kita gak pakai resep, main kira kira aja😁😁. Syukur ada resep ini, jadi terbantukan. Tapi saya tambah santan encer n cara menggoreng sama kaya alrmarhumah ibu mertua saya.

Saya sertakan resep asli ya...

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14399638-peyek-rebon-daun-jeruk-crispy?invite_token=JrPjN6C8Qo4JmdHHWAGE2cGC&shared_at=1618147191

#PejuangGoldenApron3
#PekanPosbarLaukKering
#LaukKeringTahanLama
#CookpadCommunity_Kalbar
#Cookpad
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Indonesia
#Cookpad_indonesia
#CookpadCommunity

Peyek Rebon n Kacang Tanah

31 orang berencana membuat resep ini

Source : DEWI SARASWATI

Ikut posbar bareng lagi. Kali ini saya merecook resep peyek nya mba dewi saraswati. Karena sy liat penampilan peyek n bumbu nya sama dgn yg d buat almarhum mertua dulu, cuma kita gak pakai resep, main kira kira aja😁😁. Syukur ada resep ini, jadi terbantukan. Tapi saya tambah santan encer n cara menggoreng sama kaya alrmarhumah ibu mertua saya.

Saya sertakan resep asli ya...

https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14399638-peyek-rebon-daun-jeruk-crispy?invite_token=JrPjN6C8Qo4JmdHHWAGE2cGC&shared_at=1618147191

#PejuangGoldenApron3
#PekanPosbarLaukKering
#LaukKeringTahanLama
#CookpadCommunity_Kalbar
#Cookpad
#Cookpad_id
#CookpadCommunity_Indonesia
#Cookpad_indonesia
#CookpadCommunity

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan :
  2. 200 grtepung beras
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 1 genggamudan rebon, cuci bersih
  5. 50-100 grkacang tanah, potong dua jemur sebentar
  6. 6 lbrdaun jeruk, gunting tipis tipis
  7. 1 btrtelur, kocok lepas
  8. 300 mlair + 100 ml santan encer
  9. Bumbu Halus :
  10. 3 Siungbawang putih
  11. 3 bhkemiri
  12. 1 sdtperes garam
  13. 1 ruas jarikencur
  14. 1 sdtketumbar bubuk (desaku)
  15. 1/4 sdtladaku
  16. 1 sdtbubuk kaldu (sy : rasa sapi)

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan serta bumbu halus.

  2. 2

    Campur jadi satu tepung beras, tapioka lalu masukan bumbu halus dan telur serta tambahkan air kemudian aduk rata sampai tidak ada yg bergerindil.

  3. 3

    Setelah adonan siap, bru kita masukan daun jeruk n sedikit kacang tanah (setiap mau goreng, bru masukan kacang tanah atau rebon, agat tdk terlalu lama terendam). Siapkan wajan n beri minyak goreng agak banyak. Tunggu sampai panas.

  4. 4

    Srtelah minyak panas, ambil 1 sendok sayuran adonan srkalian kacang tanahnya, masukan dalam minyak. Goreng sampai kuning kecoklatan, tapi ingat peyek jgn lupa d balik y, agar kacang matang sempurna.

  5. 5

    Peyek kacang n udang rebon siap d santap. Renyah nya mantap, rasanya pas. Recomended

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda RizGhanDini
Bunda RizGhanDini @Sakura_1212
pada
Pontianak - Jakarta
Hanyalah seorang ibu dari 2 putra dan 1 putri yg ingin membahagiakan suami dan anak2 nya mlalui makanan yg d buat sendiri. " hmm enak bunda " adalah kata2 ajaib yg ingin di dengar mlalui mulut kluarga tercinta. dan itu adalah kebahagiaan tiada tara bagi saya.Ingin berbagi walau hanya sebuah resep.Ada prasaan bahagia klo kita memberi sesuatu yg kita punya.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa