Sambal goreng TKTP (tempe Kentang Teri Peanut)

Febriyani Phatoel Izme
Febriyani Phatoel Izme @Phatoelizme
Balikpapan

Maaf jika namanya agak maksa... Karena memang diperuntukkan untuk yang diet TKTP (Tinggi Kalori Tinggi Protein). Dan cocok sebagai menu sahur. Namun, harus sabar bila ditemukan wadahnya tergeletak kosong di sofa depan tivi.

#MeolahCaruan_UlakTahanOlah
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan

Sambal goreng TKTP (tempe Kentang Teri Peanut)

20 orang berencana membuat resep ini

Maaf jika namanya agak maksa... Karena memang diperuntukkan untuk yang diet TKTP (Tinggi Kalori Tinggi Protein). Dan cocok sebagai menu sahur. Namun, harus sabar bila ditemukan wadahnya tergeletak kosong di sofa depan tivi.

#MeolahCaruan_UlakTahanOlah
#KulaEtamCoCoK
#Cookpadcommunity_Borneo
#Cookpadcommunity_Kaltim
#Cookpadcommunity_Balikpapan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grkentang gorengan
  2. 100 grtempe goreng
  3. 50 grikan kering teri goreng
  4. 50 grkacang tanah goreng
  5. 3 lembardaun salam
  6. 5 lembardaun jeruk robek
  7. 1-2 SDMair asam jawa
  8. 2 sdmgula Jawa iris tipis
  9. Bumbu halus
  10. 7 siungbawang putih
  11. 5 siungbawang merah
  12. 2 ruaslengkuas
  13. 3 buahcabe keriting
  14. 1/2 sdmgaram
  15. 1 sdtgula
  16. bila sukaPenyedap
  17. 3 sdmMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan daun salam. Masak hingga wangi. Tambahkan air asam Jawa dan gula Jawa. Masak sampai muncul gelembung karamel (berarti kandungan air sudah habis, agar kriuk awet)

  2. 2

    Masukkan kentang, tempe, teri dan kacang dalam tumisan bumbu halus. Aduk rata dengan cepat.

  3. 3

    Simpan dalam wadah kedap udara.

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Febriyani Phatoel Izme
pada
Balikpapan
Seorang wanita yang telah mendapat gelar kehormatan sebagai seorang ibu dari 3 anak sholeh sholehah (trio Van)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa