Jengkol Balado

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
4 porsi
  1. 1/2 kgjengkol
  2. 8bawang merah
  3. 2bawang putih
  4. secukupnyaCabe rawit
  5. secukupnyaCabe keriting
  6. 1tomat
  7. Garam
  8. Gula
  9. 2kemiri
  10. secukupnyaBumbu penyedap
  11. 1serai
  12. 1daun salam
  13. 2daun jeruk

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Rebus jengkol hingga empuk skitar 30 menit

  2. 2

    Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri, tomat dan cabai

  3. 3

    Tumis bumbu halus dan masuk kan daun salam, daun jeruk dan serai hingga harum

  4. 4

    Beri sedikit air biar tidak terlalu kental

  5. 5

    Masuk kan jengkol rebus yg sudah ditiriskan dan masak hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Andriyane Prawoto
pada
Kumpulan masakan yang simple aja karna saya sendiri juga ngga suka yang terlalu tibet hehe
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa