Tongkol Bumbu Tomat

Era Antie
Era Antie @era_antie
Jakarta Timur

Untuk meramaikan #PekanPosbarProtein, masak lauk ikan ini sebagai sumber protein hewani.

#PekanPosbar
#PekanPosbarProtein

Tongkol Bumbu Tomat

28 orang berencana membuat resep ini

Untuk meramaikan #PekanPosbarProtein, masak lauk ikan ini sebagai sumber protein hewani.

#PekanPosbar
#PekanPosbarProtein

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grikan tongkol pindang
  2. 3 buahcabe merah, iris serong
  3. 3 buahcabe ijo, iris serong
  4. 2 buahtomat, rajang kasar
  5. 2 cmjahe dikupas, dikeprek
  6. 1 batangserai, bagian putihnya dikeprek
  7. 1 lembardaun pandan, disimpul
  8. 200 mlsantan
  9. Bumbu halus :
  10. 6 butirbawang merah
  11. 2 siungbawang putih
  12. 2 sdmebi sangrai
  13. 1 sdmgula merah
  14. garam secubit karena ikan sudah asin

Cara Membuat

  1. 1

    Hilangkan duri ikan, bersihkan. Taburi sedikit terigu, lalu goreng sebentar saja, sisihkan

  2. 2

    Tumis bumbu halus, tambahkan jahe, serai dan daun pandan, tumis hingga harum

  3. 3

    Tambahkan cabe iris dan tomat, aduk hingga layu. Masukkan tongkol goreng, ratakan dengan bumbu lalu tuang santan, didihkan

  4. 4

    Hidangkan dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Era Antie
Era Antie @era_antie
pada
Jakarta Timur
Cooking is one of the great gifts you can give to those you love (Ina Garten)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa