Sambal Ijo
Bismillah
Sambal ini biasanya dimakan sama ikan dan lalapan mentah seperti kemangi, timun, kol, kacang panjang
Resep dari Almarhum Mama yang gak pernah di lupakan dan nge bosenin biasanya pake cabai rawit.
Saya nge tes apakah sama jika pakai cabai keriting hijau. Ternyata lebih enak pakai cabai keriting hijau.
Cocok banget untuk menu makan malam selepas berbuka puasa.
#berbagisaturesepsetiaphari
#cabehijau
#cabesiramminyakpanas
#anekasambal
#cookpadcommunity_samarinda
Sambal Ijo
Bismillah
Sambal ini biasanya dimakan sama ikan dan lalapan mentah seperti kemangi, timun, kol, kacang panjang
Resep dari Almarhum Mama yang gak pernah di lupakan dan nge bosenin biasanya pake cabai rawit.
Saya nge tes apakah sama jika pakai cabai keriting hijau. Ternyata lebih enak pakai cabai keriting hijau.
Cocok banget untuk menu makan malam selepas berbuka puasa.
#berbagisaturesepsetiaphari
#cabehijau
#cabesiramminyakpanas
#anekasambal
#cookpadcommunity_samarinda
Cara Membuat
- 1
Siapkan cabe dan bawang merah. Cabe kriting nya udah keburu memerah karena kelamaan nyimpen. Gak papalah jika ngak ada cabe kriting bisa pake rawit hijau.
- 2
Ulek bawang terlebih dahulu
- 3
Setelah itu ulek cabai keriting
- 4
Beri garam dan Sasa ulek hingga halus.
- 5
Panaskan minyak. Hingga bau gosong. Tuang ke cobek berisi ulekan cabai. Hati2 menuang karena minyak meletup2. Tuang sedikit dulu usahakan rata kepermukaan cabai. Lalu ulek pelan saat panas, lalu tuang lagi minyak panasnya ulek lagi memutar. Saya ulang sampai 3x. Sambal Siap disajikan.
Resep Serupa
-
Sambal Ijo Sambal Ijo
Enak banget buat cocolan lalapan 😋😋Disini saya pake sedikit tangkai cabe rawit hijau nya.Tangkai cabai tidak mengurangi rasa pedas ya mam tapi meminimalisir sakit perut akibat makan pedas.Source : resepkoki.id#BalonChallenge#CeCabean#minggu12#GenerasiAprontis#minggu34
-
Sambal Ijo Sambal Ijo
Sambal ijo, atau juga dikenal sebagai Lado Mudo, adalah sambal khas dari daerah Minangkabau, Sumatera Barat. Sambal ini sangat populer sebagai pelengkap dalam hidangan Nasi Padang.Sambal ijo terbuat dari cabai hijau sebagai bahan utama, dan biasanya disajikan bersama berbagai lauk pauk seperti rendang, ayam pop, ikan bakar, atau dendeng. Proses pembuatannya mulai perebusan cabai hijau, tomat hijau, bawang merah, bawang putih, dan terkadang cabai rawit hijau, kemudian dihaluskan dan ditumis dengan daun jeruk.#CINTE_RasaNusantara#RasaNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadIndonesia
-
Sambal Ijo Sambal Ijo
Sebenarnya ini cabe hijau, juga tomat hijau, cuma karena terlalu lama di kulkas, lumayan menguninglah, eh endak lumayan, emang menguning dia, tapi saya tetap ngotot judulnya sambal ijo 😆Btw sambal ini cocok untuk yang ndak terlalu suka pedas. Untuk takaran sebenarnya saya ngasal, pake feeling, cuma akan coba saya konversi kan 😆Oh iya, tambahan :- untuk rasa lebih pedas bisa memakai cabai keriting hijau juga cabai rawit hijau- daun jeruk dan serai boleh direbus bersamaan boleh juga ditumis, sesuai selera saja 😀
-
Sambal Ijo Sambal Ijo
Akhir-akhir ini harga cabe keriting di tempat saya lagi turun. Termasuk juga cabe keriting hijau nya.Cuzzz eksekusi sambel ijo nya.#PejuangGoldenBatikApron
-
Sambal Ijo Sambal Ijo
Rasanya mirip sama kaya di RM Padang sama sambelnya di warung ayam bakar deket kantor euy. Maknyus
-
Sambal Ijo Sambal Ijo
Niat awal mau bikin sambal ijo yang isinya cabe besar hijau tapi karena suka pedas jadinya cabe rawit dibanyakin dan berwarna merah..jadinya warna sambal g murni hijau..perasan jeruk nipis juga banyak jadinya sambal pedas segar..cocok dimakan dengan ikan goreng dan sayur bening..silakan mencoba 😊😊
-
Sambal Ijo Sambal Ijo
Sambal khas RM padang..bisa disajikan dengan berbagai lauk,, jika ingin lebih pedas bisa ditambah cabai rawit yang lebih banyak..
-
Sambal Ijo Sambal Ijo
Tadinya mau bikin sambal tomat, eh tomatnya habis... Kebetulan ada cabai keriting yang belum memerah... Nah ini aja dijadiin sambal... Hasilnya semua suka... Seneng deh...
-
Sambal Ijo Sambal Ijo
Kesukaan Pak Suami , beliau selalu bilang, "green chili always better than red chili" hahaha. Dan jadi masalah karena di tempat kami tinggal g bisa nemuin cabe ijo keriting, ya pake cabe hijau besar saja akhirnya. Lain kali ya Om, kita bikin chutney ala India, kali ini chutney ala Indonesia dulu 😋
-
Sambal Ijo Sambal Ijo
Sambel ijo ini selalu mengingatkanku pada masa kecil, bedanya dulu si emak sering tambahkan cepokak disambalnya. Dimakan sama nasi putih anget doang saja udah bikin habis nasi apalagi pake ikan asin atau teri goreng plus lalapan 😍 Oh My God!#PejuangGoldenApron2
-
Sambal Ijo Sambal Ijo
Bismillah, olahan sambel ijo ini saya buat untuk dinikmati bersama dengan ayam bakar bumbu padang, plus lalapan daun singkong.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14124594-sambal-lado-mudo-sambal-cabe-hijau?invite_token=AVXbpUgeJLrFWVYpgeqU2pKx&shared_at=1613912412Soure : Dina Yuandha#CookpadCommunity_Depok
-
Sambal Ijo Sambal Ijo
Sambel kesukaan saya ini mah,klo makan di RM. Padang. Mau ngeramein #pekaninspirasi minggu ini #pekan_padang tapi baru kali ini bikin sendiri liat postingan resep Dapoer Ay langsung cookmark ae, ternyata ada ya sambal ijo ditambahin ikan teri baru tau saya soale klo di Cibubur cuma cabe ijo + temen2nya aja campuran sambalnya. Ini beneran loh rasanya enak banget,makan ma nasi hangat dan lauk pauk tambah lahap maemnya. Cabe ijo keriting pas di timbang ada 150 gr jadi bahan2 yang lain saya sesuaikan dengan porsi saya,soale yang maem sambal cuma saya dan suami. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya :Sambal Ijo https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6813564-sambal-ijoIni resepnya semoga bermanfaat ya,😊😊#berburucelemekemas#resolusi2019#kookpader#CookpadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar