Puasa hari ke 2 (Soto Ayam Pacitan)

Karna cuaca kalau pagi panas & sore hujan, jadi pengen buat yang panas", dan lumayan lama gak masak Soto. Dan lagi kangen masakan ibu juga,.. yang jelas ini request keponakanku yang lain maen kesini 🥰
Puasa hari ke 2 (Soto Ayam Pacitan)
Karna cuaca kalau pagi panas & sore hujan, jadi pengen buat yang panas", dan lumayan lama gak masak Soto. Dan lagi kangen masakan ibu juga,.. yang jelas ini request keponakanku yang lain maen kesini 🥰
Cara Membuat
- 1
KUAH SOTO
✓Didihkan air 2 gayung
✓Sambil menunggu air mendidih
✓ haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, sisihkan 3 siung bawang merah dan bawang putih lalu potong tipis.
✓Panaskan minyak, goreng bawang merah dan bawang putih, masukkan bumbu yang telah di haluskan, tambah kunyit & merica
✓Masukan lengkuas, Jahe, Daun jeruk, Kain salam, sereh. Tumis hingga harum dan sampai berubah warna.
✓Tambahkan sedikit air aduk lalu matikan. Jika air sudah mendidih, masukkan bumbu tersebut. - 2
✓Tambahkan gula pasir, gula merah, garam, micin, penyedap rasa. Setelah mendidih masukkan daun bawang dan seledri lalu matikan.
- 3
BAHAN TOPPING
✓iris" kentang tipis sesuai selera lalu goreng
Lakukan sampai kentang habis
✓Potong tipis" bawang merah lalu goreng
✓Goreng Kacang Tanah
✓Bersihkan kecambah lalu cuci
✓Potong" daun seledri - 4
BUMBU AYAM GORENG
✓Ketumbar
✓bawang putih
✓garam
✓3 bahan tersebut dihaluskan lalu dicampur ayam
✓Jangan lupa sebelum digoreng ayam harus direbus terlebih dahulu biar lemaknya sedikit berkurang dan lebih higienis - 5
BAHAN SAMBAL
✓Siapkan 20 butir cabe cuci lalu goreng,
Bisa digoreng bisa direbus sesuai selera
✓Tambahkan 1 siung bawang putih
✓Tambahkan sejumput garam lalu dihaluskan - 6
SAATNYA MERACIK
✓Siapkan nasi di mangkok
✓Tambahkan kentang goreng, bawang goreng, kacang tanah, kecambah, seledri, kecap, sambal. (Jika kecambah tidak ada bisa diganti dengan daun kol/ daun sawi putih, sesuai selera)
✓Siramkan Kuah SOto panas kedalam mangkok
✓Siap dihidangkan - 7
Resep Serupa
-
Soto Ayam Pacitan Soto Ayam Pacitan
Pernah makan soto ini yang katanya yg bikin orang pacitan asli, kok enak bening bening seger, langsung cek resepnya dan pesen kecapnya langsung dari PacitanSy modif sedikit resep dan isiannya biar lebih lengkap, alhamdulillah udah di approve sm orang Pacitan yang udah lama tinggal di Bogor, mirip katanya 😃#SemangkukSoto#ComboCalakan_NyotoBabarengan#CookpadCommunity_Bogor Wiwin088 -
Soto Ayam Pacitan Soto Ayam Pacitan
Soto adalah menu favoritnya ibuk, apalagi soto ayam. Sering banget beliau masak ini,,, apalagi kalau masak suka lengkap banget printilannya. Membuat kita anaknya jadi lahap makannya.Dan dihari ibu ini, spesial aku bikin soto ayam, khusus buat ibuku tersayang. Kali ini aku bikin Soto Ayam Pacitan, lengkap dengan kentang goreng dan kacang goreng. Karena pakai ayam potong, saat rebus ayam aku tambahkan daun salam, daun jeruk purut dan serai geprek. Untuk mengurangi bau amisnya dan bikin ayamnya sedap.Terimakasih ibu, sungguh kasih sayangmu tidak akan pernah aku bisa menggantinya. Sayang ibuk banyak-banyak 🫶🫶🫶#BALONChallenge#SuratUntukIbu#CookpadCommunity_Malang Laila_Huang -
Soto Ayam Pacitan Soto Ayam Pacitan
Paling males kalo harus buat soto, ribet ama bahan-bahan pendamping, apalagi kompornya cuman 1 tungku 😄 Tapi karena bosen ama menu itu aja, akhirnya saya nekat masak soto. Resepnya dari ig bunda_didi, langganan saya kalo nyari resep daerah hehe... Kuahnya bening. Untuk ayamnya saya ga pake banyak ya, karena hanya untuk sekali makan aja dan terlebih anak-anak ga terlalu suka soto ayam.#SemangkukSoto#GAS2025#posbar_devalesha Devalesha Kitchen -
Soto Ayam Pacitan Soto Ayam Pacitan
Ke khas an soto pacitan tambahan topping nya yang melimpah... Pake kecap dan kuah yang bening segerrr.. Asli klo ini kesukaan sayaa bangettt 😜😜 Ika Nurmala Dewi -
Soto Ayam Khas Pacitan Soto Ayam Khas Pacitan
Indonesia memiliki aneka macam soto. Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki sajian soto yang unik dan berbeda.Salah satunya soto ayam khas Pacitan, yang membedakan soto ayam Pacitan dengan soto ayam yang lain adalah pada soto ini menggunakan kacang tanah goreng dan keripik kentang pada penyajiannya atau pelengkapnya.Cooksnap resepnya mba @fitrisasmayahttps://cookpad.wasmer.app/id/r/5494611#KreasiCoDe25_Soto#SemangkukSoto#GAS2025#CookpadCommunity_Depok Nuniek Wijayanti -
Soto Betawi Ayam #2 Soto Betawi Ayam #2
Halo semuanya, jadi hari ini aku mau share resep soto betawi tapi pakai ayam karna stok daging masih beku sedangkan stok ayam sudah disuhu ruang jadilah kita pakai ayam saja hihi 🤣Ini resepnya gak ribet jadi kalau yang tidak punya bahan2 lengkap di rempah-rempahnya bisa skip aja karna aku juga engga pakai rempah-rempah 🙏 yuukk, mulai masaknya😘 Rizka Aulia -
Soto Ayam Pacitan Soto Ayam Pacitan
Soto pacitan ini adalah varian dari makanan soto yang banyak digemari masyarakat Indonesia, akan tetapi soto pacitan mungkin agak berbeda dengan varian soto lainnya, seperti soto kudus, soto semarang, maupun soto Lamongan. Soto Pacitan memang cukup unik karena tidak memakai santan, seperti halnya soto Surabaya. Dan yang paling kelihatan adalah pemakaian seledri, kacang tanah yang digoreng, keripik kentang dan bawang goreng.(Sumber artikel : pacitanku.com)Source : Fitri SasmayaSetelah berhasil upload 35 resep khas "Menu Nusantara" #DariFarhahUntukCookpad sekarang berlanjut kembali share Resep Nusantara yang lebih spesifik yang saya beri nama "Hidangan Khas Nusantara Lintas Pulau Jawa" dari Selat Sunda Hingga Selat Bali.I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩#HidanganNusantaraLintasJawa yang ke-23 dan 10 Soto terbaik di Jawa yang ke-4, Saya persembahkan untuk Kabupaten Pacitan, Jawa Timur.#JelajahResep#JelajahResepNusantara#JelajahResepKhasNusantara#HidanganNusantara#MakananKhasPacitan#SotoPacitan#AnekaSoto#SotoIndonesia#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda Farhah -
Soto Ayam (khas Pacitan) Soto Ayam (khas Pacitan)
Revipe : Fitri SasmayaSoto ayam ini pada umumnya hampir sama dengan soto-soto lainnya...Yang membedakan soto ini dengan soto daerah lain adalah bahan pelengkap dari soto, selain ayam , soto pacitan berisi kacang tanah goreng, kol yang diiris halus juga keripik kentang. di Pacitan, soto ini selalu menggunakan ayam kampung, tapi kali ini saya mengolahnya menggunakan ayam negri dan tidak menggunakan kripik kentang...😊😊 dan belanja di pasar cookpad kali ini, saya beli ayam, kacang tanah, dan telur..❤❤#idebelanjadipasarcookpad#dutarecookberaksi#dutarecookpalangkaraya#PejuangGoldenApron3#EmakNusantaraKreatif#KeDapurAja#MasakItuSaya#Cookpad_id#cookpadcommunityborneo#cookpadcommunitypalangkaraya#ResepSotoAyupu3 🍒 Aiu Pu3 🍒 -
Soto Ayam Khas Pacitan Soto Ayam Khas Pacitan
Di edisi #PekanRayaSoto akhirnya diriku memasak soto ayam favorit khas pacitan Putri hafsari -
Soto Ayam Khas Pacitan Soto Ayam Khas Pacitan
Minggu, 23 Februari 2025.....Bismillah, tugas minggu ini adalah masak Soto. Hhhmm....Soto adalah menu makanan yang banyak pernak perniknya ya.Tertarik dengan soto ayam khas Pacitan. Dimana pelengkapnya unik ada kacang tanah goreng dan kripik kentang (saya skip karena tidak ada kentang). Mestinya ayam yang dipakai juga ayam kampung agar lebih gurih.Soto ini rasanya ringan, tidak bikin eneq. Saya buat tanpa tambahan gula, bila suka rasa sedikit manis saat disajikan bisa ditambahkan kecap manis😊Resepnya recook dari Mbak @fitrisasmaya#SemangkukSoto#GAS2025#resepserunipuspaindah Seruni Puspa Indah -
Soto Ayam Khas Pacitan Soto Ayam Khas Pacitan
Soto lagi buat menu maksi.Kali ini pake resep mba Fitri Sasmaya.Taburan kacang tanah goreng dan kripik kentang jadi ciri khas soto khas pacitan ini.Keripik kentan nya hampir aja gozonk...Untuk ayamnya saya pake 500 gr ukuran yang cukup untuk ber3. LinaKuw -
Soto ayam khas Pacitan Soto ayam khas Pacitan
Yang membedakan soto ini dengan soto daerah lain adalah bahan pelengkap dari soto, selain ayam, soto Pacitan berisi kacang tanah goreng, kol yang diiris halus juga keripik kentang. Di Pacitan, soto ini selalu menggunakan ayam kampung, tapi karena aku adanya ayam negeri yaudah ngikut mba fitsas aja yang pake ayam negeri juga 😂😝Source : Fitri sasmaya 👌👍😋Saluna Mahira
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar