Fuyunghai Saus simple

VA
VA @vero_ang

Resep awal dari mba @Esther Liem. Cuma ada yg saya modif untuk sausnya krn tidak ada stok bombay, dan saya tak pakai udang jg... Sudah ludes 1/2 porsi untuk makan bareng2.😂

Fuyunghai Saus simple

19 orang berencana membuat resep ini

Resep awal dari mba @Esther Liem. Cuma ada yg saya modif untuk sausnya krn tidak ada stok bombay, dan saya tak pakai udang jg... Sudah ludes 1/2 porsi untuk makan bareng2.😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
6 org
  1. Bahan Adonan Fuyunghai :
  2. 4 butirtelur kecil (3 telur ukuran besar)
  3. 100 grdaging ayam cincang kasar
  4. 4 siungbawang putih haluskan
  5. 2wortel potong sebesar korek api
  6. 2 lembarkol iris tipis dan kecil-kecil
  7. 1daun bawang iris kecil-kecil
  8. 2 sdmtepung terigu
  9. 1 sdmtepung beras
  10. secukupnyaGaram, gula, lada
  11. Bahan Saus :
  12. 2 siungbawang merah, 2 siung bawang putih cincang
  13. 1 buahtomat potong kecil-kecil
  14. 2 sdmmaizena larutkan di 2 sdm air
  15. 1/2 sdtcuka
  16. 3 sdmsaus cabai
  17. 2 sdmgula pasir/ secukupnya (saya tidak suka pedas)
  18. secukupnyaGaram, lada
  19. Air secukupnya (saya 300 ml)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Kocok telur sampai agak mengembang, tambahkan garam sedikit dan lada sedikit.

  2. 2

    Masukkan semua adonan fuyunghai lainnya kecuali tepung. Aduk rata.

  3. 3

    Masukkan tepung perlahan, aduk rata dan tambahkan garam, lada, gula secukupnya.

  4. 4

    Panaskan minyak, sampai adonan kira2 bisa digoreng sampai terendam minyak. Lalu goreng adonan dalam api sedang sampai berwarna kecoklatan dan sisihkan.

  5. 5

    Lalu buat sausnya. Goreng bawang sampai harum dan layu dengan minyak sedikit. Masukkan air, tambahkan saus,tomat, lada,garam, dan gula. Aduk rata tunggu sampai mendidih.

  6. 6

    Lalu masukkan larutan maizena, aduk dan tunggu sampai mendidih lagi. Saya tidak tunggu sampai mengental sekali, yg penting sudah mendidih.

  7. 7

    Fuyunghai siap disajikan dengan saus. Yummy... Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
VA
VA @vero_ang
pada
Full time worker and wife ^_^,. Cooking for my stress reliever, just a beginner, and I don't like MSG. Aplikasi ini menolong saya untuk searching menu dan menyimpan resep masakan, so useful.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa