Gulai Daun Singkong Ekstrak Bunga Kecombrang ❤

Dapur Bahagia
Dapur Bahagia @Hrjodie_94

Dapur bahagia masak menu menu masakan rumahan lagi hari ini bunda panda , menu kedua ini yang paling nendang dan bikin nasi laris manis dirumah ya bun... kita masak *Gulai Daun Singkong Ekstrak Bunga Kecombrang* bahan bahan dan cara buatnya juga simple bund,
Tapi memang agak susah dicari kecombrangnya ini ya bund langka dia 🤭 ini karena kita pecinta kuliner dengan kecombrang ya bund. jika tidak suka tidak perlu dipakai kecombrangnya..jadi sesuai selera saja bund.. harum banget udah pasti rasanya endull ini bisa pengen nambah nambah orang dirumah makannya bund ☺masak nasi hangat yang banyak ya bund siap siap 😊 ini kudu di recook bund..

Selamat memasak bunda panda dirumah 👩🏻‍🍳💕

#masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #gulai #bumbugulai #gulaidaunsingkong #daunsingkong #bungakecombrang #gulaidaunsingkongkecombrang #gulaidaunsingkongekstrakbungakecombrang

Gulai Daun Singkong Ekstrak Bunga Kecombrang ❤

Dapur bahagia masak menu menu masakan rumahan lagi hari ini bunda panda , menu kedua ini yang paling nendang dan bikin nasi laris manis dirumah ya bun... kita masak *Gulai Daun Singkong Ekstrak Bunga Kecombrang* bahan bahan dan cara buatnya juga simple bund,
Tapi memang agak susah dicari kecombrangnya ini ya bund langka dia 🤭 ini karena kita pecinta kuliner dengan kecombrang ya bund. jika tidak suka tidak perlu dipakai kecombrangnya..jadi sesuai selera saja bund.. harum banget udah pasti rasanya endull ini bisa pengen nambah nambah orang dirumah makannya bund ☺masak nasi hangat yang banyak ya bund siap siap 😊 ini kudu di recook bund..

Selamat memasak bunda panda dirumah 👩🏻‍🍳💕

#masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #gulai #bumbugulai #gulaidaunsingkong #daunsingkong #bungakecombrang #gulaidaunsingkongkecombrang #gulaidaunsingkongekstrakbungakecombrang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
6 orang
  1. 5 ikatdaun singkong
  2. 3 butirtelur (optional)
  3. 250 mlsantan (saya pakai santan instant)
  4. 50 grIkan teri (optional)
  5. 2-3 batangserai (memarkan)
  6. 5 helaikelopak bunga kecombrang
  7. 1 ruas jarilengkuas/laos (memarkan)
  8. 5 cmjahe
  9. 3 butirkemiri
  10. 1 sdmketumbar
  11. 4 lembardaun salam + 5 lembar daun jeruk
  12. 1 ruas jarikunyit (bakar)
  13. 4 siungbawang putih + 8 siung bawang merah
  14. 5cabai merah keriting + 10 cabai rawit merah dan hijau
  15. secukupnyaGaram +gula + penyedap rasa
  16. secukupnyaAir
  17. secukupnyaMinyak goreng

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan, cuci bersih daun singkong, tiriskan.
    Siapkan panci berisi air, nyalakan api kompor kemudian Rebus daun singkong hingga matang atau sekitar 10 menit, setelah daun singkong matang angkat dan sisihkan. Iris iris /tumbuk sesuai selera.
    Rebus juga telur hingga matang Kupas kulit telur, sisihkan.

  2. 2

    Siapkan wajan dengan minyak, Goreng sebentar teri di api kecil hingga garing dan matang, angkat dan sisihkan. (Saya juga goreng telur yg telah direbus tadi, sesuai selera ya bund boleh telur rebusnya digoreng atau gak digoreng jg gapapa).

  3. 3

    Haluskan bahan bahan bumbu : cabai merah, bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri, jahe, dan kunyit yg telah dibakar.
    Iris iris bunga kecombrang.
    Cabai rawit biarkan utuh.

  4. 4

    Setelah bumbunya halus, panaskan wajan/ panci anti lengket dengan sedikit minyak, tumis bumbu yg telah dihaluskan tadi hingga harum, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas aduk hingga rata, tuangkan santan aduk aduk hingga rata, tambahkan air jika perlu. Jangan lupa beri taburan garam + gula pasir + penyedap rasa.aduk aduk hingga kuah gulai mendidih dan matang.

  5. 5

    Setelah kuah gulai mendidih, masukan daun singkong, aduk aduk hingga rata, tambahkan telur dan teri aduk aduk kembali, tambahkan irisan kelopak bunga kecombrang yang wangi banget di atasnya, masak dengan cara diaduk aduk hingga kuah gulai menyusut dan matang (sambil koreksi rasa)

  6. 6

    Setelah gulai daun singkong matang, angka dan sajikan 👌🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Bahagia
Dapur Bahagia @Hrjodie_94
pada
𝐩𝐞𝐰𝐚𝐫𝐢𝐬 𝐭𝐚𝐥𝐞𝐧𝐭 𝐦𝐚𝐦𝐚 𝐲𝐚𝐧𝐠 𝐥𝐮𝐥𝐮𝐬𝐚𝐧 𝐬𝐞𝐤𝐨𝐥𝐚𝐡 𝐭𝐚𝐭𝐚 𝐛𝐨𝐠𝐚 💕𝐦𝐲 𝐩𝐚𝐬𝐬𝐢𝐨𝐧 𝐢𝐬𝐜𝐨𝐨𝐤𝐢𝐧𝐠 👩🏻‍🍳 &𝐛𝐚𝐤𝐢𝐧𝐠 ❤🙃𝐚𝐦𝐚𝐭𝐞𝐮𝐫 𝐜𝐡𝐞𝐟🙂𝐟𝐛 : 𝐝𝐛𝐚𝐡𝐚𝐠𝐢𝐚𝐢𝐠 : @𝐝𝐚𝐩𝐮𝐫𝐛𝐚𝐡𝐚𝐠𝐢𝐚𝟐𝟎𝟐𝟏
Lebih banyak

Komentar (2)

Lilian Dian Permata
Lilian Dian Permata @cookEatLuv
Bund, ini bunga kecombrangnya yg kuncup atau mekar ?

Resep Serupa