Terong Balado Pete Teri
Cara Membuat
- 1
Cuci, iris dadu dan goreng terong lalu sisihkan
- 2
Goreng terasi dan sisihkan
- 3
Rebus teri nasi dan sisihkan
- 4
Iris tomat kecil - kecil dan sisihkan
- 5
Panaskan 1/2 gelas air ukuran gelas belimbing, tuangkan air ke mangkuk, masukkan asam jawa sambil diaduk dan sisihkan
- 6
Blender bumbu halus seperti cabai merah, cabai rawit merah, tomat, kemiri, terasi dan air. Setelah diblender lalu tumis bumbu halus dengan minyak dan masukkan pete sambil diaduk agar bumbu tercampur rata
- 7
Masukkan bumbu cemplung seperti gula, garam dan kaldu jamur
- 8
Masukkan larutan asam jawa dengan cara disaring
- 9
Apabila sudah mendidih, masukkan terong dan 1/4 gelas air ukuran gelas belimbing dan aduk hingga merata dan masukkan teri
- 10
Aduk hingga merata sampai bumbu meresap dan agak menyusut
- 11
Angkat dan sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Terong Balado Teri Pete Terong Balado Teri Pete
Cuaca mendung gerimis bawaannya laper terus, kebetulan dapat oleh2 tetangga balik dari kampung 4 papan petai enaknya di campur ama sambel kayaknyaLihat Postingan bu susi agung jadi mupeng,akirnya ikut2an masak terong Balado Teri Pete yg bikin boros nasiMari kita gendut Sama2 heheheTapi bumbu balado sy modifikasi sedikit dengan tambahan air jeruk nipis, kata mertua sy yg orang padang asli bumbu balado di tambah sedikit air jeruk nipis/lemon jadi makin mantap rasanya#5resepterbaruku#ResepPertamaku
-
Terong Balado Teri Pete Terong Balado Teri Pete
Supaya napsu makan, pasti saya selalu memilih menu yang satu ini, kali ini bikin ga terlalu pedas (untuk level pedas yang biasa saya makan). Pertama kali ini tambahin bahan pete karena ada stock pete nganggur difreezer. Selamat mencoba ya teman-teman.. #PejuangGoldenApron2
-
-
-
Terong Balado Pete Terong Balado Pete
Biasanya sih aku gak pake pete, cuma karena ada stock pete yasudah dehh dimasukin aja sekalian 😁😁😁 uennakk wanginya walau aku gak suka pete,,, petenya dikasih ke suami aja..
-
Terong Balado (Teri Pete) Terong Balado (Teri Pete)
Assalamualaikum..Salam sehat mamah semua, semoga kita selalu dalam Lindungan ALLAH SUBHANAHU WATA'ALA ya.#PekanPosBar kali ini adalah Sayur tak Berdaun.Kalo kami mang suka banget sama menu 1 ini, Ditambah Pete yang bikin makan jadi meriah.#CookpadCommunity#CookpadCommunity_ID#CookpadCommunity_Batam#BALONChallenge #SayurTidakBerdaun#FavoritSiKecil#PilihMasakUntukAnak#CeritaDapurHariIni#RencanakanKebaikanmu#RekomendasiMamah
-
Terong Balado Pete Terong Balado Pete
Masak yg gampang aja dan suami memang suka banget sama terong balado.
-
Terong Balado Pete Terong Balado Pete
Si Bunda habis pergi bawanya pete sebonggol, buanyakk.. jadilah mau buat yg ada petenya, dan buat ini.. yuummyy 😋
-
Terong Balado Pete Terong Balado Pete
Nyobain bikin sambal pedas manis, krna sy ga suka masakan manis, skali2 nyoba ternyata enak juga. Tp ttep lebih suka masakan asin. #PejuangGoldenApron2
-
Terong Balado Pete Terong Balado Pete
istilah jaman anak kekinian mak, ada cabe-cabean, ada juga terong-terongan. Mamak di rumah faham belum sama istilah di atas? nah kalo terong dicabein jadinya gimana mak? jadinya ya resepnya chefmin yang satu ini. Pas banget dicoba buat mamak yang gemeteran tangannya liat tanggal tua. Bahannya simple banget enak banget disantap pake nasi dan tempe anget.
-
Balado Terong Teri Pete Balado Terong Teri Pete
Ada yang kangen sama menu masakan ini hihi.. emang jarang banget sekarang msak terong berhubung kurang terlalu suka juga sih. Tp pak bos dirumah doyan kali, Jadilah nurutin kemauan nya. Menu sederhana tp buat bahagia. Eeaakk.. wkwk#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar