Botok tahu tempe tanpa daun

Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
Rawamangun, Jakarta, Indonesia

Ini ceritanya pengen bikin botok tapi lupa beli daun pisang & kemangi, mau balik lagi ke pasar malas apalagi kalo ditunda masak sampai besok , lanjutin aja bikin pakai wadah alumunium foil , rasanya tetap enak , inspirasi resepnya dari mba Yana Wahyudi untuk telor asin aku ganti telur puyuh & tambahan santan bikin gurih

#pekanposbar
#ketupad
# makeeverydaycookingfun

Botok tahu tempe tanpa daun

Ini ceritanya pengen bikin botok tapi lupa beli daun pisang & kemangi, mau balik lagi ke pasar malas apalagi kalo ditunda masak sampai besok , lanjutin aja bikin pakai wadah alumunium foil , rasanya tetap enak , inspirasi resepnya dari mba Yana Wahyudi untuk telor asin aku ganti telur puyuh & tambahan santan bikin gurih

#pekanposbar
#ketupad
# makeeverydaycookingfun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahtahu (potong dadu kecil)
  2. 1/2 papantempe (potong dadu kecil)
  3. 12 butirtelur puyuh (direbus)
  4. 1 bungkussantan instan
  5. 1 butirtelur
  6. Bumbu
  7. 2 siungbawang putih
  8. 5 siungbawang merah
  9. 1 ruaskunyit
  10. 1 ruaskencur
  11. 2 buahcabe merah keriting
  12. Bumbu rempah
  13. 4 lembardaun salam
  14. 4 lembardaun jeruk
  15. 4 potonglengkuas
  16. 8 buahcabe rawit hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahannya tahu & tempe potong dadu kecil, telur puyuh rebus lalu kupas

  2. 2

    Siapkan wadah alumunium foil beri daun jeruk, salam & lengkuas lalu haluskan bumbu taruh diwadah campurkan telur & santan aduk rata

  3. 3

    Setelah tercampur rata tuang ke wadah alumunium foil yang telah diberi bumbu rempah & telur puyuh

  4. 4

    Masing2 wadah berisi 3 butir telur puyuh penuhi dengan adonan tahu tempe botok beri cabe rawit diatas nya lalu kukus selama 20menit hingga matang

  5. 5

    Botok tahu tempe tanpa daun siap dihidangkan dan rasanya tetap enak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dewi Dapur
Dewi Dapur @dewidapur
pada
Rawamangun, Jakarta, Indonesia
Only ordinary mothers very loving for my family, I will make them happy by always cooking family favorites. Cooking makes me happy, for me cooking is a gift from the heart.
Lebih banyak

Komentar (2)

OpiBun
OpiBun @opibun
Wah cakep idenya mak.. aku jg kelupaan bl daun euy, bahan yg lain udah lengkap 😅

Resep Serupa