Botok Tahu Tempe Tanpa Daun Pisang

Name: Botok Tahu Tempe Tanpa Daun Pisang
Yield: 7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 buah tahu kotak; 1 buah tempe; 1 plastik lamtoro; 1/4 kelapa parut (sedang); 2 buah tomat; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 buah kemiri; Secukupnya ketumbar; 2 buah cabe merah; 7 buah cabe rawit; 1 ruas jahe; 1 ruas kencur; 2 ruas kunir; Secukupnya garam; 1 buah masako; 3 lembar daun salam

Khusnul Khotimah @khusnul_stayon

Bismillah...
Ini adalah makanan favorit saya selama hamil. Paling suka dimakan pake nasi hangat. Yuk cus!!!

Lebih banyak

Botok Tahu Tempe Tanpa Daun Pisang

Khusnul Khotimah @khusnul_stayon

Bismillah...
Ini adalah makanan favorit saya selama hamil. Paling suka dimakan pake nasi hangat. Yuk cus!!!

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

7 orang

3 buahtahu kotak
1 buahtempe
1 plastiklamtoro
1/4kelapa parut (sedang)
2 buahtomat
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 buahkemiri
Secukupnyaketumbar
2 buahcabe merah
7 buahcabe rawit
1 ruasjahe
1 ruaskencur
2 ruaskunir
Secukupnyagaram
1 buahmasako
3 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci tahu dan tempe terlebih dahulu. Setelah itu rebus selama 10 menit, agar tahu dan tempe matang.
2

Setelah itu, potong dadu tahu dan tempe.
3

Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe kecil, jahe, kencur, kunir, ketumbar dan tomat. Lalu tumis kedalam sedikit minyak. Lalu tambahkan air sedikit.
4

Masukkan irisan cabe merah dan lamtoro serta daun salam.
5

Masukkan air 2-3 gelas, tahu tempe, dan kelapa parut. Tunggu hingga mendidih.
6

Tunggu hingga air sedikit menyusut. Tambahkan garam dan Masako. Masakan siappp!!!