Mangut patin

Mega Audiary
Mega Audiary @megagasu
Depok

Maaf kalau salah nama, dikeluargaku ini namanya mangut hehe mungkin patin santen gitulah, ini puedes asem sedep betulll sama nasi panas Seger deh makannya walau pakai santen, yuk coba yuk^^

Mangut patin

Maaf kalau salah nama, dikeluargaku ini namanya mangut hehe mungkin patin santen gitulah, ini puedes asem sedep betulll sama nasi panas Seger deh makannya walau pakai santen, yuk coba yuk^^

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 orang
  1. 1 ekorikan patin (potong 6)
  2. Bahan iris:
  3. 10 buahbawang merah
  4. 3 buahbawang putih
  5. 1/2 buahbawang bombay (bisa skip)
  6. 15cabe rawit merah (kurangi sesuai selera)
  7. 3 buahcabe merah
  8. 3 buahtomat hijau (bisa ganti dengan 1sdt asem jawa dilarutkan)
  9. Bahan geprek:
  10. 2 buahdaun salam & daun jeruk
  11. 2 buahsereh
  12. 1 ruasjahe & lengkuas
  13. 1 bungkussantan instant kecil
  14. Secukupnyagula / gula merah, garam dan msg
  15. SecukupnyaAir

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci ikan patin lalu sisihkan, rajang bumbu iris *utk tomat bagi 4 bagian, lalu geprek bumbu geprek sisihkan

  2. 2

    Siapkan wajan, beri air secukupnya masukkan seluruh bahan iris & geprek tunggu hingga mendidih masukkan santan aduk perlahan agar tidak pecah

  3. 3

    Masukkan bumbu seperti gula garam dan msg hingga rasa sesuai selera, biarkan mendidih 5 - 10 menit dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega Audiary
Mega Audiary @megagasu
pada
Depok
(bisa ngobrol soal makanan + resep)IG : megagasuTiktok : megagasuHobi memasak dari kecil !!!simpan resep disini semoga bisa membantu yang lagi bingung mau masak apa, atau yang lupa resep makanan. Menerima semua tips dari master cookpad lainnya 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa