Mangut patin

Kl punya ikan patin jd inget bumer.biasanya d masak pindang sm beliau.kmrn dah nyoba d pindang,tp kok rasanya ga seenak masakan bumer.jadilah cari aman,d mangut aja.hehe

Lebih banyak

Mangut patin

Ayu DeLova (DelovaKitchen) @ayu_delova

balikpapan

Kl punya ikan patin jd inget bumer.biasanya d masak pindang sm beliau.kmrn dah nyoba d pindang,tp kok rasanya ga seenak masakan bumer.jadilah cari aman,d mangut aja.hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan patin ukuran besar.potong2
200 mlsantan kental
bumbu 1:
2 cmkunyit
4 siungbawang putih
secukupnyagaram
bumbu 2:
5 bijicabai merah
5 siungbawang putih
8 siungbawang merah
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk
2 cmlengkuas
secukupnyagula dan garam
pelengkap
1 bijitomat
1 bijimentimun

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bumbui ikan patin dgn bumbu 1 lalu goreng setengah matang.
2

Potong2 cabe,bawang merah dan bawang putih.lalu tumis dgn sedikit minyak.tambahkan daun salam, daun jeruk dan lengkuas.tumis sampai harum.
3

Masukan santan kental dan tunggu sampai mendidih.tambahkan gula dan garam.tes rasa.masukan ikan patinnya.tunggu sebentar agar bumbu meresap.terakhir tambahkan potongan mentimun dan tomatnya.jadi dehhhhh