Ikan Layur Cobek Khas Sunda
Cobek = Coet untuk ngulek buat sambel
Paribahasa cobek sudah jadi ciri khas makanan sambel khas sunda
Dapet ikan layur yang saya sendiri baru tau, dikasih sama tetangga. Awalnya kaget karena ketakutan selewat kaya ular 🤭
Layur adalah ikan perairan laut yang mudah dikenal dari bentuknya yang panjang dan ramping. Ikan ini tersebar di perairan tropika maupun sedang. Jenis yang ditemukan di Samudera Pasifik dan Samudera Atlantik diketahui merupakan populasi yang berbeda. Wikipedia
Bingung mau diapain nih ikan, karena geli2 serem liat penampakannya sampai ga berani megang🙈
Tapi setelah dipotong2, itupun maksa ayahe anak2🤭 amaaaan ah seperti biasa lagi, gak seperti ular lagi😁dan pastinya ini enak kalau di cobek 😋
Pas banget ada sambel cobek di resep #GenkPejuangDapur yang keluar namanya mba Tuti Rahmawati #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa
Ini resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13855387-kakap-sambal-cobek-khas-sunda?invite_token=DfbuA4RtTLCvNxd2ZM3Miavg&shared_at=1619134403
Sebagai perayaan selesainya kelas Rakit di #Cookpad_Id ikut seru2an #PosbarGembira juga
#PejuangGoldenApron3
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Id
#CookpadIndonesia
Ikan Layur Cobek Khas Sunda
Cobek = Coet untuk ngulek buat sambel
Paribahasa cobek sudah jadi ciri khas makanan sambel khas sunda
Dapet ikan layur yang saya sendiri baru tau, dikasih sama tetangga. Awalnya kaget karena ketakutan selewat kaya ular 🤭
Layur adalah ikan perairan laut yang mudah dikenal dari bentuknya yang panjang dan ramping. Ikan ini tersebar di perairan tropika maupun sedang. Jenis yang ditemukan di Samudera Pasifik dan Samudera Atlantik diketahui merupakan populasi yang berbeda. Wikipedia
Bingung mau diapain nih ikan, karena geli2 serem liat penampakannya sampai ga berani megang🙈
Tapi setelah dipotong2, itupun maksa ayahe anak2🤭 amaaaan ah seperti biasa lagi, gak seperti ular lagi😁dan pastinya ini enak kalau di cobek 😋
Pas banget ada sambel cobek di resep #GenkPejuangDapur yang keluar namanya mba Tuti Rahmawati #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa
Ini resep aslinya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13855387-kakap-sambal-cobek-khas-sunda?invite_token=DfbuA4RtTLCvNxd2ZM3Miavg&shared_at=1619134403
Sebagai perayaan selesainya kelas Rakit di #Cookpad_Id ikut seru2an #PosbarGembira juga
#PejuangGoldenApron3
#GenkPeDa_Eksis
#CookpadCommunity_Id
#CookpadIndonesia
Cara Membuat
- 1
Marinasi ikan dengan garam dan jeruk lemon minimal 15 menit. Siapkan untuk sambel cobeknya
- 2
Goreng sebentar bawang merah. Masukkan kedalam cobek semua bahan sambel cobek, lalu ulek kasar
- 3
Goreng ikan, tidak terlalu kering, angkat dan tiriskan
- 4
Siram air panas sambalnya dan kuciri air perasan jeruk limo
- 5
Siram ikan goreng dengan sambel cobek dan siap untuk dinikmati😋🙏
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ikan Layang Sambal Cobek Khas Sunda Ikan Layang Sambal Cobek Khas Sunda
Resep asli bukan ikan layang cuma lagi pengen aja 👍Sumber @BerandaAqlan#CookpadID#CookpadIndonesia#cookpadcommunity_depok#ikanlayang#sambalcobek#kulinersunda
-
Ikan Sambal Cobek Khas Sunda Ikan Sambal Cobek Khas Sunda
Source : Mba Rahma @Rahma_Bunda Radit & Rafa#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Sumbar#kampoengramadan#CeritaResepKece
-
Cobek Ikan Mas Khas Sunda Cobek Ikan Mas Khas Sunda
Ada stok ikan mas dirumah, mau di goreng biasa aja kayak males, akhirnya dibuat ini masakan khas orang sunda.. Waw enak banget, seger sedep banget! 🥰💜✨Ini resep dari CR COOK di youtube.. Tapi ikannya dia nila, aku mas wkwk sesuai stok aja yaaa (Padahal ikan nila tinggal serok di kolam hihi, tapi mager gaada yang serokin 😂😂).Yukkk nonton Youtube Channel-ku ya : Dinda Arya Setyarini.#CookpadCommunity_Tangerang#CocomtangPost
-
Cobek Ikan Gurame (khas sunda) Cobek Ikan Gurame (khas sunda)
Lagi pengen mengeksplor masakan asal daerah saya, hayoo yang orang sunda pernah makan ini gak? Cobek ikan ini masakan favorit mamah saya dikampung, saya juga suka. Rasanya beda dengan ikan bakar pada umumnya, karena bumbunya juga dibakar jadi benar2 tanpa lemak. Enak banget, seger dan aroma rempahnya kuat. Cocok dipadukan dengan lalapan juga ya, yang orang sunda wajib coba nih😂😂😂.
-
Pepecak Ikan Khas Sunda Pepecak Ikan Khas Sunda
Assalamualaikum.. Salam, semua.. ❤️ Alhamdulillah, dua mingguan ini mengikuti program RAKIT dari Cookpad, dan ditutup manis dengan 🥘 #POSBARGEMBIRA (Gerakan Masak Bareng Inspirasi Resep Ramadan Asyik) 🥘Syukur alhamdulillah, di kelas obat herbal dari dapur sendiri mendapatkan banyak pengetahuan. 💖 Jadi tambah semangat belajar bahan-bahan herbal di sekitar kita 😍.Masih bersemangat dengan empon-empon yang kaya manfaat, inilah ikan sambal cobek khas Sunda, atau Pepecak Ikan, dari saya di #CookpadCommunity_Surabaya.Sambalnya khas banget, karena sensasi rasa plus aroma jahe dan kencur. 😍 Simpel banget membuatnya.Recook dari Rahma_BundaRaditRafaAlhamdulillah, dengan #ceritaresepkece ini (semoga kece dong) 6 minggu menuju finish #PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_RahmaBundaRaditRafa
-
Kakap Sambal Cobek khas Sunda Kakap Sambal Cobek khas Sunda
Sambal Cobek adalah salah satu menu khas Sunda, saat mudik ke kampung halaman seringkali ibu masak Ikan Sambel Cobek atau Pepecak Ikan, di rumah Ibu ikan tinggal serok saja di kolam sendiri ada gurame, mujair dll.Menu ini rasanya khas sekali ada sensasi rempahnya dari kencur dan jahe. Selalu merindukan masakan Ibu tapi belum bisa mudikkarena masih kondisi Pandemi dan sudah lama tidak bisa kuliner keluar rumah, membuat saya banyak belajar memasak makanan favorit keluarga saat kuliner...berkat Cookpad Indonesia..bisa menjelajah Resep seluruh Nusantara.. thanks Cookpad selalu menjadi Inspirasi Ibu Ibu🙏😘😘#JelajahResep#JelajahResepNusantara#PejuangGoldenApron3#WongSoloMasak#CookpadCommunity_Solo#olahanikan#sambalcobek
-
Cobek Ikan Nila Khas Sunda (Pecak Ikan) Cobek Ikan Nila Khas Sunda (Pecak Ikan)
Menu rumahan ala saya yg simple² aja kalo masak krna saya punya baby yg ga bisa di tinggal lama²Cus bikin bund di makan pake nasi anget aja udah udah enak bgt 🤤#cobekikannilakhassunda#pecakikannilakhassunda#cookpadindonesia#ikansegar#masakitusaya#alamamayuma#masakansunda
-
Cobek Udang Khas Bumbu Sunda Cobek Udang Khas Bumbu Sunda
Tidak hanya timun dan ikan. Udang juga bisa loh di bumbu cobek. Jangan lupa kerupuk sebagai pelengkapnya
-
Pindang Ikan Khas Sunda Pindang Ikan Khas Sunda
Ketagihan resep mamak @chk_14081984#PejuangGoldenBatikApronGba 35
-
Ikan cobek Ikan cobek
Edisi baru sembuh, mamayu saur orang Sunda ma🤭😁.. pengen ikan 1 kg 1 akhir nya dpt + itu jg aku minta beli ikan di Jatiluhur ngga mau ikan dari yang lain😅soalnya ikan d sana enak banget gurihh nya beda, bikin nagih 🤤..#TiketMasukGoldenApron3#cookpadIndonesia#MasakItuSay#GoldenApronChallenge#bagikaninspirasimu#tervaforitummi#ummiabialdza
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)