Rebus daun singkong, tambahkan sedikit garam. Rebus sampai empuk lalu tiriskan. Buang kandungan airnya dengan cara diperas, lalu iris daun singkong, sisihkan

Potong tempe bentuk dadu, sisihkan

Haluskan bawang merah dan putih, kemiri, kunyit, ketumbar, jahe, sedikit garam.

Tumis bumbu yang di haluskan. Tambahkan serai, daun salam, laos. Tumis bumbu sampai harum

Tambahkan air, aduk dan rebus sampai mendidih

Masukan potongan tempe, garam, gula, merica, kaldu bubuk sambil dicicipi rasanya

Masak sampai mendidih dan bumbu meresap pada tempe

Masukan daun singkong

Aduk rata

Masukan santan kara, aduk dan kecilkan api. Rebus sayur, jaga santan agar tidak pecah.

Cicipi kembali, jika rasanya sudah pas matikan api.

Sajikan, jika suka pedas tambahkan cabe rawit pada saat memasak.