Tenggiri Goreng Oatmeal
Ini masaknya random abis... pake bahan seadanya di kulkas aja... ngarang bebaas😂 inspirasinya sih dr dulu pengen buat udang goreng oatmeal khas singapore, tp susah bgt dapet daun kari disini... jd belum pernah masak nya 😔 okay ini tenggiri goreng oatmeal ala ala versi saya
Tenggiri Goreng Oatmeal
Ini masaknya random abis... pake bahan seadanya di kulkas aja... ngarang bebaas😂 inspirasinya sih dr dulu pengen buat udang goreng oatmeal khas singapore, tp susah bgt dapet daun kari disini... jd belum pernah masak nya 😔 okay ini tenggiri goreng oatmeal ala ala versi saya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih tengiri, beri air perasan jeruk, garam dan lada secukupnya, biarkan 15 menit.
- 2
Siapkan tepung spicy kering 4 sdm campurkan dengan oatmeal. Dan tepung basah, 2 sdm tepung spicy dikasih air secukupnya.
- 3
Lumuri ikan dengan campuran oatmeal & tepung, lalu celup ke tepung basah. Lalu lumuri lagi dengan tepung kering.
- 4
Goreng ikan yg berlapis tepung & oatmeal dengan api kecil hingga golden brown.
- 5
Iris bawang2, cabe, serai. Panaskan 3 sdm margarine tumis bawang2, cabe, serai, daun salam, hingga agak kering. Lalu masukan sisa bahan oatmeal + tepung kering ke tumisan. Aduk aduk rata, tambahkan, gula garam lada dan ketumbar. Kemudian masukan ikan gorengnya lagi ke wajan, aduk hingga rata. (Citarasa nya sedikit asin + pedas cabe lebih enak)
- 6
Angkat, dan beri taburan daun bawang. 😋 (boleh juga tabur daun bawangnya di wajan ketika sudah mau diangkat)
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar