Ikan panggang d bersihkan dari duri2 nya,lalu suwir kecil sesuai selera

Cabe merah besar d pisahkan dari bijinya,lalu iris sekecil kecil mungkin (cincang)

Bawang merah,bawang putih,tomat jg ikut d iris kecil.

Setelah semua bumbu iris tadi siap,panaskan minyak goreng lalu masukkan semua bumbu iris,campur jadi satu lengkapi dengan garam,gula dan penyedap rasa ayam

Aduk2 sampai agak layu lalu masukkan suwiran ikan tadi.

Tambahkan sedikit air mineral,tunggu beberapa saat lalu angkat.

Setelah itu siap untuk di hidangkan.