Ikan Gurame Kuah

Orien Azza
Orien Azza @superstar
Bandung

Tak terasa shaum Ramadhan sdh di 10 hari ke2. Masalah menu buka yg bisa bikin semangat harus tersedia...salah satunya yg berkuah ...

#PejuangGoldenApron3

Ikan Gurame Kuah

4 orang berencana membuat resep ini

Tak terasa shaum Ramadhan sdh di 10 hari ke2. Masalah menu buka yg bisa bikin semangat harus tersedia...salah satunya yg berkuah ...

#PejuangGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 orang
  1. 1 ekorikan Gurame,dipotong membulat
  2. 700 mlair
  3. Bahan bumbu marinasi:
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtkunyit bubuk
  6. 2 sdtketumbar bubuk
  7. 5 sdmair
  8. Bahan Tumisan ;
  9. 5 sdmminyak goreng
  10. 5 siungbawang putih, dirajang
  11. 6 buahbawang merah, dirajang
  12. 5 cmjahe, geprek
  13. 2 btgserei, geprek
  14. 5 lbrdaun jeruk
  15. 2 lbrdaun salam
  16. Bahan Pelengkap ;
  17. 2 btgdaun bawang, di rajang
  18. 6 bhcabe rawit (sesuai)
  19. 1/2 sdtgaram
  20. 1 sdtmerica bubuk
  21. 1 genggamdaun kemangi
  22. 2 bhjeruk nipis, di peras diambil airnya

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Larutkan bumbu marinasi kemudian balurkan pada ikan dan sisihkan

  2. 2

    Panaskan minyak goreng tumis bawang putih sampai warna kekuningan lalu masukkan bawang merah, aduk sebentar kemudian masukan jahe,serai,daun salam dan daun jeruk tumis kembali hingga harum

  3. 3

    Masukan ikan beserta larutan marinasinya,masukan juga daun bawang, air dan cabe rawit serta garam

  4. 4

    Setelah mendidih kecilkan api dan masak sampai ikan matang kemudian masukan lada bubuk tambahkan daun kemangi, masak sampai cukup layu, koreksi rasa

  5. 5

    Matikan api lalu masukan air jeruk nipis

  6. 6

    Angkat dan sajikan, selamat mencoba👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Orien Azza
Orien Azza @superstar
pada
Bandung
seneng masak yg simple
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa