Lele Santan Pedas🌶🌶

26 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan lele
  2. 1/2 butirkelapa parut untuk santan (santannya agak kental saja)
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. segenggamcabe rawit merah (sesuai selera pedasnya)
  6. sepotongkunyit
  7. 3 buahtomat hijau dan beberapa lembar daun salam
  8. secukupnyaGula garam dan penyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. ikan lele di cuci bersih dengan jeruk nipis bila ada. agar bersih dari lendirnya.

  2. 2

    Ikan Lele di goreng terlebih dulu.

  3. 3

    Bumbu saya goreng dulu agar mudah di haluskan.

  4. 4

    Tumis sebentar bumbu halus (karena bumbu khan sudah di goreng). masukkan santan, daun salam dan irisan tomat hijau. beri garam gula dan penyedap rasa sesuai selera.

  5. 5

    Setelah santan hampir mendidih masukkan lele yg sudah di goreng. tunggu sebentar sampai mendidih, sambil di aduk agar santan tidak pecah.

  6. 6

    Lele kuah pedas siap di hidangkan❤❤🌶

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kirana Zaqueena
Kirana Zaqueena @Kirana12387377
pada
PangkalanBun - KalTeng
📌 Dari Malang♥️📝 masakan rumahan sederhana, meski saya belum sehebat ibu lainnya.. tapi saya akan terus belajar.. Dari sini saya bisa belajar berkreasi membuat menu sehari hari💕💕 semoga resep yg saya bagikan bermanfaat, Terima kasih🌹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa