Chicken curry rice bowl (ide jualan)
Bismillah...
Bikin ini utk buka puasa jamaah mesjid, sy bikin porsi banyak tp sy tulis porsi kecilnya aja ya..biar lbh mudah, silahkan sesuaikan aja dgn kebutuhan banyaknya.
Cara masaknya jg sy sengaja di pisah2 biar matang sempurna.
Kalau bikinnya sedikit silahkan masak lgsg di campur semua jg ga masalah. Sesuai selera aja.
Chicken curry rice bowl (ide jualan)
Bismillah...
Bikin ini utk buka puasa jamaah mesjid, sy bikin porsi banyak tp sy tulis porsi kecilnya aja ya..biar lbh mudah, silahkan sesuaikan aja dgn kebutuhan banyaknya.
Cara masaknya jg sy sengaja di pisah2 biar matang sempurna.
Kalau bikinnya sedikit silahkan masak lgsg di campur semua jg ga masalah. Sesuai selera aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong kotak dada ayam, kentang dan wortel, cuci lalu sisihkan
- 2
Rebus kentang dan wortel sampai matang, tiriskan dan sisihkan
- 3
Iris kasar bawang bombay lalu goreng setengah matang, sisihkan, iris memanjang daun bawang utk hiasan, batangnya iris serong
- 4
Panaskan minyak, tumis bawang putih dan batang daun bawang sampai harum, lalu masukkan ayam, masak hingga berubah warna
- 5
Tambahkan air aduk rata, tambahkan bumbu instan dan santan, lalu bumbui dgn garam, gula dan lada bubuk, aduk rata, jgn lupa test rasa (berhubung lg puasa..jd di kira2 aja ya 😁)
- 6
Tutup wajan, masak hingga ayam matang, lalu masukkan kentang, wortel dan bawang bombay aduk hingga tercampur merata, lalu tambahkan larutan maizena, jika warnanya kurang cantik..tambahkan kunyit bubuk, masak sampai mengental
- 7
Penataan : tuang secukupnya nasi ke dlm bowl, lalu chicken curry, taburi biji wijen sangrai dan hiasi dgn daun bawang
- 8
Bisa jd ide jualan juga, ksh saus sambal sachetan lalu tutup
- 9
Cara masak porsi kecil :
Tumis bawang putih, bawang bombay dan batang daun bawang sampai harum, lalu masukkan ayam, masak hingga berubah warna, kemudian masukkan kentang dan wortel aduk rata, tambahkan air dan bumbu kari aduk lalu tutup, masak hingga empuk, lalu masukkan santan, garam, gula, lada bubuk, larutan maizena, masak hingga kekentalan yg diinginkan
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (9)