Tongseng sapi

Mamaquink
Mamaquink @Mamaquink

Sebenernya suamiku suka banget masakan yg bersantan, berhubung akunya gak terlalu suka, hampir gak pernah masak santan kecuali rendang ya.. tapi berhubung hari ini doi gantian yang bolos kerja, gpp deh sekali kali masakin tongseng sapi, biar doi enjoy jagain anak anak.. hihihi ... #modus

Tongseng sapi

36 orang berencana membuat resep ini

Sebenernya suamiku suka banget masakan yg bersantan, berhubung akunya gak terlalu suka, hampir gak pernah masak santan kecuali rendang ya.. tapi berhubung hari ini doi gantian yang bolos kerja, gpp deh sekali kali masakin tongseng sapi, biar doi enjoy jagain anak anak.. hihihi ... #modus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramDaging sapi, potong dadu
  2. 5 lembarkol iris2
  3. 1/2 buahtomat potong potong
  4. 1 litersantan (1/2 butir kelapa)
  5. 10cabe rawit utuh
  6. 1 batangserai
  7. 2 cmlengkuas keprek
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 sdmkecap manis
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaGaram
  12. Bumbu halus :
  13. 1 ruaskunyit
  14. 3 butirbawang merah
  15. 2 siungbawang putih
  16. 2 butirkemiri
  17. 1/4 sdtketumbar
  18. 1/4 sdtketumbar
  19. 1/4jinten

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, lengkuas dan daun salam. Masukkan daging aduk aduk sampai berubah warna laku tambahkan air hingga menutupi seluruh daging dan tunggu hingga daging empuk.

  2. 2

    Masukkan santan, kecap manis, garam dan gula

  3. 3

    Masak sampai daging empuk dan agak mengental.

  4. 4

    Masukkan kol, tomat dan cabe utuh tunggu sedikit lunak. Koreksi rasa. Tunggu sampai mendidih angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamaquink
Mamaquink @Mamaquink
pada
IG : @mamaquink_88>>> Doyan Cooking, Doyan Baking dan paling doyan sama resep resep yang simpel, gampang gak pake ribet 😊🙏
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa