Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi2 buang isinya,simpan kantong tintanya,kemudian cumi2 dipotong2 kecil(kecuali kepalanya tidak dipotong)
- 2
Panaskan minyak goreng,kemudian tumis bawang merah,bawang putih,bawang Bombay sampai harum kemudian masukkan cabe,sereh,daun jeruk,Laos dan jahe tambahkan garam,kaldu jamur dan gula aduk2
- 3
Kemudian masukkan potongan cumi2 ditumis sampai cumi masak (tidak usah lama2 supaya cumi tidak alot/keras) tambahkan air sedikit kemudian tunggu sampai mendidih,koreksi rasa kemudian angkat
- 4
Taruh didalam mangkok,cumi2 siap disajikan,selamat mencobaa
Resep Serupa
-
-
Cumi hitam pedas Cumi hitam pedas
Mulai tinggal di Surabaya..aku kenal yg namanya makanan cumi hitam, setiap warung makan sering jual makanan cumi hitam..dan pasti jd favorit pembeli.. Terinspirasi resep cumi hitam dari @Ai terus yg aku modifikasi sedikit dg rasa ke Jawa tengahan.. menurut ku sudah sesuai lidahku sih yg suka asin manis gitu..Monggo silahkan d recook ya Mom's💖#RekrutmenAgenRahasia13CookpadCommunity_Daerah Surabaya#CookpadCommunity_DaerahSurabaya#Daftarakademik Ayu Argelina -
-
Cumi hitam pedas Cumi hitam pedas
Karna lauk tadi siang habis dan di kulkas hanya ada cumi. Jadilah cumi item yg bikin ngabisin nasi 😋😂 bundyt -
Cumi hitam pedas Cumi hitam pedas
selalu gagal bikin cumi biar gak hitam , padahal suami suka cumi bumbu menghitam. haynan -
-
Cumi hitam pedas Cumi hitam pedas
Cumi ini susah gampang masaknya . Masak kelamaan jadi lembek gak ada rasa dan kadang alot . Jadi kalau masak harus api kecil aja ya... suka dicoment suami kalau lagi masak cumi selalu kematangan dan gembuk banget.. hehe.. selamat mencoba 😀#bancakanOnlineBarengCookpad#ebook#cookpadcommunity_malang0 Maria Wahyu Lestari -
Cumi hitam pedas Cumi hitam pedas
Ini rasanya pedes dan gurih yaaa. Tingkat kepedesannya dapat menyesuaikan selera :D Isma Hadiatmaja -
Cumi hitam pedas Cumi hitam pedas
Perdana nih masak cumi hitam🤭 aku juga mau kasih tips supaya cumi tidak bau amis sebelum dimasak dicuci dulu pakai jeruk nipis dulu terus nanti masaknya dikasih jahe ya.selamat mencoba😊. Oiya kebetulan ini td jeruk nipisnya lagi abis jd aku pakai jeruk lemon🤪 Erni Wulandari -
Cumi hitam pedas Cumi hitam pedas
#masakpenuhcinta#pejuanggoldenaproan#sayanganak#makindisayangsuami#stayathome#masakdirumah Vita Safitri -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14973384
Komentar