Cumi hitam pedas

agustin ross
agustin ross @cook_13804610
Bogor

Cumi hitam pedas

Bagikan Cooksnap pertama
3 orang berencana membuat resep ini
agustin ross
agustin ross @cook_13804610
Bogor
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gramcumi/sotong (saya dicampur)
  2. Bumbu halus
  3. 100 gramcabe merah & keriting
  4. 50 grambawang merah
  5. 25 grambawang putih
  6. irisBumbu
  7. 3 lembardaun jeruk
  8. 1sereh digeprek
  9. 1 ruaslaos
  10. 1 iristipis jahe
  11. Tambahan
  12. 1 sdmkecap manis
  13. Secukupnyagula garam
  14. Penyedap (sesuai selera, saya pakai sedikit kaldu jamur)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus cumi/sotong sampai agak menyusut lalu angkat dan potong2 sesuai selera. Jgm buang kantung hitam dekat kepalanya. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus dan tambahkan bumbu iris

  3. 3

    Setelah bumbu harum, masukkan sisa ait rebusan cumi, tunggu mendidih, masukkan cumi/sotong. Tambahkan kecap, gula, garam hingga rasanya pas

  4. 4

    Tunggu air agak menyusut, matikan kompor. Cumi hitam siap disajikan.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
agustin ross
agustin ross @cook_13804610
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bakso ayam pentol ayam
  2. Cupcake Lembut & Kokoh (Tanpa Emulsifier)
  3. Botok Tempe Rebon
  4. Set Menu Ultah (Donat Menul-menul, Pastel Renyah, Es Lumut Ciklat)
  5. Puding Kelapa Chia Seed
  1. Ayam crispy
  2. Asem asem ikan asin
  3. Cumi Saus Padang
  4. Omelet telur tanpa minyak untuk diet