Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 Orang
  1. 2 buahTerong Ungu, ukuran besar
  2. Bumbu Halus
  3. 5 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 7 buahcabe merah, buang bijinya
  6. Bumbu Pelengkap
  7. 2 lembardaun salam
  8. 3 lembardaun jeruk
  9. Seruaslengkuas, geprek
  10. Garam
  11. Gula
  12. Royco

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci bersih terong, potong sesuai selera, lalu goreng setengah matang, angkat tiriskan

  2. 2

    Haluskan bumbu halus, tumis, masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas, tunggu bumbu sampai harum, tambahkan sedikit air, masukan gula, garam, Royco, cek rasa

  3. 3

    Jika rasa sudah pas, masukan terong, aduk2 tunggu sampai 5 menit. Lalu angkat, siap makan... jgn lupa buang lengkuas daun salam, dan daun jeruk sebelm dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Inayah
Inayah @Alifa_Catering
pada
Kalipakis, Tirtonirmolo Kasihan Bantul Yogyakarta
Saya suka masak, 😊 masakan rumahan,menu makan sehari - hari. Owner @nasigorengngantuk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa