Kacang Bawang Lebaran

Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
Depok

Masih dalam rangka siapkan aneka cemilan khas lebaran. Kacang bawang harus selalu ada. Cemilan gurih biar nggak bosen sama cemilan yang manis-manis.
Sumber : Nurul Hikmah
Link Asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12816032-kacang-bawang-daun-jeruk?invite_token=UKjkTLwJ5HAMnjG1GWne9rP2&shared_at=1620516671

#PejuangGoldenApron3
#CookpadCommunity_Depok
#PekanPosbar
#KampoengRamadan
#FotoKece

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkacang kupas kulit
  2. 700 mlsantan encer
  3. 9 siungbawang putih
  4. Secukupnyakaldu bubuk
  5. Secukupnyagaram
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. Bahan tambahan :
  8. 10 siungbawang putih iris
  9. 10 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kacang dg air mengalir, tiriskan. Blender / ulek bawang putih masukan kedalam panci yg berisi santan, kaldu bubuk & garam.

  2. 2

    Tunggu santan hingga mendidih lalu masukan kacang, aduk2 terus ya, rebus selama 10 menit saja. Kemudian tiriskan.

  3. 3

    Setelah tiris Goreng dalam minyak yang panasnya sedang, aduk2 terus. siapkan bawang putih yg diiris tipis & daun jeruk. Ketika kacang setengah matang masukan bawang putih & daun jeruk. Aduk merata sampai kacang & bawang matang.

  4. 4

    Setelah matang Tiriskan & angin2 kan sampai kacang benar2 suhu ruang baru masukan kacang dalam wadah kedap udara. Tips : Icipi kacang, jika rasa nya kurang asin bisa tambahkan garam halus ketika kacang masih hangat. Tabur lalu aduk rata kembali.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Reni Nuraini
Reni Nuraini @reninuraini
pada
Depok
Happy bunda yang selalu berusaha masak 'enak' dan sehat buat 4 jagoan di rumah.
Lebih banyak

Komentar

Karyanto
Karyanto @zafran080520
Lebih diperjelas lagi ya,,, secukupnya garam dan secukupnya kaldu bubuk itu seberapa, untuk orng yg gak ngerti takaran "secukupnya" 🙏🙏🙏

Resep Serupa