Opor Telur Puyuh Bumdas Kuning

Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen)
Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) @Chacha_Chiput
Boyolali, Jawa Tengah

Bikin lauk untuk buka puasa mbeduk anak TK ku yang lagi belajar puasa, sekalian ikutan #PekanPosbarSayurLebaran. Bikin yang enak, gampang dan super cepet.

Aaahh indahnya dunia memasak kalau ada bumbu dasar🤩

Telurnya untuk 2 porsi ya, karena 1 kali makan telur puyuh adalah 4-5 butir.

#PejuangGoldenApron3
#KualiEmak
#KualiEmak_Solo
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
#PekanPosbar
#PekanPosbarSayurLebaran

Opor Telur Puyuh Bumdas Kuning

Bikin lauk untuk buka puasa mbeduk anak TK ku yang lagi belajar puasa, sekalian ikutan #PekanPosbarSayurLebaran. Bikin yang enak, gampang dan super cepet.

Aaahh indahnya dunia memasak kalau ada bumbu dasar🤩

Telurnya untuk 2 porsi ya, karena 1 kali makan telur puyuh adalah 4-5 butir.

#PejuangGoldenApron3
#KualiEmak
#KualiEmak_Solo
#CookpadCommunity_Solo
#WongSoloMasak
#PekanPosbar
#PekanPosbarSayurLebaran

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
2 porsi
  1. 10 butirtelur puyuh (kupas)
  2. 1 1/2 sdtbumbu dasar kuning
  3. 1 SDMsantan instan
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/4 sdtgula pasir
  6. 1/4 sdtkunyit bubuk (boleh skip)
  7. 1/5 sdtkaldu jamur
  8. 2 lembardaun jeruk
  9. 1 lembardaun salam
  10. 1 batangserai (geprek)
  11. 1 SDMminyak untuk menumis
  12. 100 mlair

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Siapkan bahan².

  2. 2

    Panaskan minyak dengan api super kecil agar tidak cepat gosong. Masukkan bumdas kuning, bumbu daun dan serai. Tumis sebentar karena bumdas kuning sudah matang. Tidak sampai 1 menit.

  3. 3

    Tambahkan air, aduk² lalu masukkan telur dan masukkan santan. Aduk².

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Karena saya pengen warna kuning nya lebih cetar, saya tambahkan kunyit bubuk. kunyit bubuk boleh skip ya. Masak sebentar, tes rasa, matikan api. Jadi deh. Cepet ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen)
pada
Boyolali, Jawa Tengah
Memasak itu mudah, yang rumit itu kamu😉
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa