Nastar Keju Classic

Carolina
Carolina @Carol090917
Modena ↔️ Probolinggo

Bulan Syawal masih berlangsung, tandanya Lebaran Vibes masih ada donk...
Dan saya juga masih ingin berbagi Vibesnya dengan share Kue Kering Klasik bercitarasa keju didalamnya. Siapa lagi kalau bukan Sang Primadona Lebaran, Nastar!!
Kalau dulu posting resep Nastar bentuk Bunga, sekarang balik ke yang fitri alias klasik. Namun, tetep ada sentuhan Keju biar lidah semakin termanjakan isshhh....

Nastar ini cukup lumer bagi saya, makanya saya simpen resepnya di Cookpad untuk semua... jadi ntar ga perlu pusing lagi nyari resep.

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Surabaya
#Nastar
#NastarLumer
#NastarKeju
#CookapdIndonesia
#CookpadItalia
#kueLebaran
#KueKering
#PinappleTart

Nastar Keju Classic

Bulan Syawal masih berlangsung, tandanya Lebaran Vibes masih ada donk...
Dan saya juga masih ingin berbagi Vibesnya dengan share Kue Kering Klasik bercitarasa keju didalamnya. Siapa lagi kalau bukan Sang Primadona Lebaran, Nastar!!
Kalau dulu posting resep Nastar bentuk Bunga, sekarang balik ke yang fitri alias klasik. Namun, tetep ada sentuhan Keju biar lidah semakin termanjakan isshhh....

Nastar ini cukup lumer bagi saya, makanya saya simpen resepnya di Cookpad untuk semua... jadi ntar ga perlu pusing lagi nyari resep.

#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Surabaya
#Nastar
#NastarLumer
#NastarKeju
#CookapdIndonesia
#CookpadItalia
#kueLebaran
#KueKering
#PinappleTart

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2jam, tanpa buat selai
+/- 200gr
  1. Selai nanas resep sebelumnya
  2. Bahan kulit:
  3. 125 grbutter (pengganti 50gr butter + 75gr margarin)
  4. 25 grsusu bubuk
  5. 25 grkeju emmental parut pengganti cheddar
  6. 1kuning telur
  7. 45 grgula icing
  8. 25 grmaizena
  9. 150 grtepung terigu pro rendah
  10. Bahan olesan:
  11. 1/2 sdtminyak zaitun
  12. 1 sdmmadu
  13. 1kuning telur
  14. 1 sdmsusu cair

Cara Membuat

2jam, tanpa buat selai
  1. 1

    Berdoa dan cuci tangan. Mixer butter, margarin dan gula halus asal rata sekitar 2 menit. Lalu masukkan kuning telur, mixer lagi asal rata. Masukkan keju.

  2. 2

    Masukkan tepung-tepungan. Aduk 2rata, ambil adonan seberqt 6gram.

  3. 3

    Bulatkan adonan, pipihkan dan beri selai isian. Tutup dan bentuk bulat. Oven dengan suhu 140°C selama 30 menit (KENALI BETUL KARAKTER API/SUHU OVEN)

  4. 4

    Oven hingga bagian bawah tampak kecoklatan, angin-anginkan. Siapkan olesan, oles nastar seperti di video, biarkan kering permukaannya, ulangi 2x.

  5. 5

    Oven kembali dengan suhu 100-125°C sekitar 10menit. Keluarkan dari oven, pindah cooling rak hingga dingin. Jadi deh...

  6. 6

    Nastar Keju Classic versi sahyia bisa dinikmati sebagai teman minum teh.

    Note:
    1. Susu bubuk boleh diganti krimer, namun akan berubah kegurihannya
    2. Oven suhu rendah tapi lama, untuk mendapatkan hasil yang empuk lumer
    3. Pastikan nastar agak dingin dulu baru oles dengan kuas, biarkan agak kering. Kemudian oles lagi, biarkan agak kering baru di panggang agar hasil glowing
    4. Simpan dalam toples kedap udara

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Carolina
Carolina @Carol090917
pada
Modena ↔️ Probolinggo
Mamma si Toddler yang lagi getol-getolnya nyoba resep dan eksperimen karena kepepet di negeri orangTulis komen jika ada request resep-resep yang ingin saya share ya...Sono Indonesiano che piace sperimentare tutto ricette da il mondo... (accettare ordini di cibo e corsi di cucina Indonesiana)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa