Garang Asem Daging sapi

Eva komala
Eva komala @Mama_Eva
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 orang
  1. 1/2 kgdaging sapi
  2. 6 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 3 buahcabe merah
  5. 7 buahcabe rawit
  6. 1 buahkluwek
  7. 3 lembardaun salam
  8. 1 ruaslengkuas (geprek)
  9. 1 ruasjahe
  10. 2 tangkaiserai (geprek)
  11. Daun bawang (potong)
  12. 3 buahtomat hijau
  13. 1/2 sdtketumbar
  14. 1/2 sdtmerica
  15. secukupnyaGaram
  16. Minyak goreng
  17. Air
  18. Kerupuk usek (pelengkap)
  19. Bumbu halus = merica, ketumbar, cabe merah, bawang putih, bawang merah, jahe, kluwek dan garam

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Rebus daging sampai matang lalu potong sesuai selera.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga harum bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun bawang.

  3. 3

    Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bumbu yang telah ditumis bersama daging yang telah dipotong2, cabe rawit utuh dan tomat masak hingga mendidih/ matang.

  4. 4

    Sajikan dalam mangkuk dan siap kita santap bersama keluarga 🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eva komala
Eva komala @Mama_Eva
pada
Ibu rumah tangga dengan hobi memasak :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa