626. Sop Ayam ala Pak Min Klaten

Kemarin pas duo Kayana pemulihan batpil, pengen masakin yang berkuah, seger, bisa menghangatkan badan juga. Dan pilihannya jatuh pada menu sop ayam. Hunting resep, nemulah resep sop ayam ala Pak Min Klaten milik bund @Lely Puspitasari. Ayamnya pakai stok yang ada yaitu dada ayam negeri, tapi bumbunya pakai bumbu sop ayam ala Pak Min Klaten. Rasanya tetep yummy, seger, rempahnya terasa soft, badan jadi anget karena ada jahenya juga,,paling penting duo Kayana jadi lahap makannya. Semoga lekas pulih yah nak 🙏😘
Sop ayam ini enak dimakan pas anget, dikasih kucuran jeniper, sama sambal bawang kecap, juga kerupuk emping. Hmmm nikmat betul 👍😋
Source: Lely Puspitasari Bunda Arkanaya
#PejuangGoldenApron3
#Week51
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#LihaiRecook12_Yogyakarta
#OlahanAyamKayana
#KulinerNusantaraKayana
626. Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Kemarin pas duo Kayana pemulihan batpil, pengen masakin yang berkuah, seger, bisa menghangatkan badan juga. Dan pilihannya jatuh pada menu sop ayam. Hunting resep, nemulah resep sop ayam ala Pak Min Klaten milik bund @Lely Puspitasari. Ayamnya pakai stok yang ada yaitu dada ayam negeri, tapi bumbunya pakai bumbu sop ayam ala Pak Min Klaten. Rasanya tetep yummy, seger, rempahnya terasa soft, badan jadi anget karena ada jahenya juga,,paling penting duo Kayana jadi lahap makannya. Semoga lekas pulih yah nak 🙏😘
Sop ayam ini enak dimakan pas anget, dikasih kucuran jeniper, sama sambal bawang kecap, juga kerupuk emping. Hmmm nikmat betul 👍😋
Source: Lely Puspitasari Bunda Arkanaya
#PejuangGoldenApron3
#Week51
#KopiJos
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#LihaiRecook12_Yogyakarta
#OlahanAyamKayana
#KulinerNusantaraKayana
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih Ayam yang sudah dipotong-potong, lalu rebus hingga mendidih. Buang kotoran yang mengapung. Sementara merebus Ayam, siapkan semua bumbu.
- 2
Tumis Baput hingga harum. Kemudian masukkan Daun salam, Daun jeruk, Lengkuas, Jahe, serta Serai. Tumis hingga layu. Lalu pindahkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci berisi Ayam, tambahkan Kayu manis dan Cengkeh. Rebus hingga mendidih kembali.
- 3
Setelah mendidih, tambahkan Garam, Gula, dan Merica bubuk, aduk rata. Tes rasa. Kemudian masukkan Seledri. Masak hingga matang dan Ayam empuk.
- 4
Sesaat sebelum kompor dimatikan, masukkan Daun bawang, aduk rata. Masak sebentar sampai layu. Angkat.
- 5
Sop ayam ala Pak Min Klaten siap disajikan dengan pelengkap🥰
Lampiran Resep
Resep Serupa
-
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Masih pandemi seperti saat ini kalo mau beli makanan di luar jd ga berani🥺 apalagi kalo pergi kemana2 bw anak2. Salah satu makanan favorit makan di tempat itu sop ayam Pak Min Klaten yg segar banget. Paling enak makan di tempat msh panas banget, krg cocok kalo dibawa plg menurut saya.Akhirnya diniatkan bikin sop ayam di rumah ala Pak Min Klaten. Alhamdulillah nemu resep dr mbak Lungit Darmawan yg review rasanya enak cocok di keluarganya.Sy skip wortel karena mmg aslinya Pak Min itu sop nya cm isi ayam. Tp sy tambahkan pelengkap sayur kubis dan seledri biar ada sayurnya. Jd mirip bakso makannya pake irisan kubis siram kuah😋 enak pokoknya. Alhamdulillah cocok rasanya. Lebih murah bikin sendiri dan gak khawatir lg meski pandemi bisa bikin menu sop ayam sendiri di rumah🥰Link resep asli ⬇️https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12786176-sop-ayam-ala-pak-min-klaten?via=profileSource: Lungit Darmawan#CookpadCommunity_Malang Lely Puspitasari Bunda Arkanaya -
Sop Ayam ala pak Min Klaten Sop Ayam ala pak Min Klaten
Awal2nya pingin makan sop tp bosen sop iga mulu, buka2 cookpad nemu resep Sop Ayam ala Pak Min Klaten buatan bunda Sanita Leona, coba dicoba gampang dan hasilnya sweegeer rek, serasa aku pulang kampung di Klaten. Tri Mantikailham -
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Happy Mother's Day 😘 untuk ibuku yang asli Klaten.Sop di Klaten tuh beda dengan sop pada umumnya. Kalau biasanya sop bening, soto kuning. Nah, di Klaten sopnya kuning, sotonya bening. 🤣Khasnya, sop Klaten sayuran dipisah dengan kuah kaldu. Kalau yang ala Pak Min ini khasnya gak pake sayuran, cuma daging ayam aja. Di-mix aja deh, sop Klaten dan Pak Min Klaten dipersatukan. 🤭 Enak banget lhooo.. 😍#Timlo_MasakanAlaIbu#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#BalonChallenge#SuratUntukIbu LilBie -
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Selamat pagi 😄Yuk sarapan pakai sop ayam ala pak min klaten 🤤Resepnya recook dari mbak Siti Hadijah Karo-Karo 🙏🏻#PejuangGoldenApron3 Palestin -
Sop Ayam Ala Pak Min Klaten Sop Ayam Ala Pak Min Klaten
Udah lama penasaran dengan Sop ayam Ala Pak Min Klaten ini....Akhirnya kesampaian juga bikin, cooksnap resapnya Bunda @karlina_nurjanah dengan sedikit penyesuaian. Ternyata yang membedakan dari sop ayam yang biasanya itu adalah adanya tambahan bumbu² rempahnya yaa...Sukaaa dengan bumbu berempah ini.... Segeerr 😋Berikut link resep aslinya yaa...https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14593467-sop-ayam-ala-pak-min-klaten?invite_token=DtyetEt2kDykdkSLhpT9n2yK&shared_at=1625409136#PekanPosbar#Pencok_Bebaskeun#CookpadCommunity_Bandung Tini Rostiawati -
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Resep ini jadi andalan bunda klo pas males masyak jdi makanan kesukaan suami sama anak2 gurihnya nampol banget,, dapet resep dari Chef Sop Ayam Pak Min Klaten Yang terkenal itu Bunda Mafaza -
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Bismillah ...Dingin banget cuaca di tempatku hari ini. Kebetulan lagi flu juga, jadi pengen masak yang berkuah seger. Sop Ayam ala Pak Min ini ternyata seger banget lho. Biarpun bumbunya hanya simple saja, tapi rasa kuahnya bikin nagih 🤤Source, Mbak @cook_nanina#Cookpad_Id#CookpadCommunity_Palembang#ResepSopAyamalaPakMin#ResepSimple_Ismy Ismy Maulidasary -
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Sop ayam ini bikin saya nostalgia jaman kuliah di Jogja dulu. Kos saya letaknya ga jauh sama warung sop ayam pak Min Klaten ini. Alhasil sering makan di sana abis pulang kuliah. Hehehe. 😄😄😄Kalo di sop Pak Min banyak sekali pilihan menunya. Ada sop daging ayam biasa, uritan, kulit, dll. Sop Pak Min ini identik dengan kuah sop yang bening, musti ditambah perasan jeruk nipis supaya tambah segar. Kalo bagi saya sop ini ga cocok kalo ditambah kecap manis, tapi ya tergantung selera.👌👌Harusnya pake ayam kampung 🐔🐔🐔ya biar kaldu nya lebih gurih dan ayamnya lebih manis. Tapi stok di kulkas cuman ada ayam potong, ya udah coba saya masak aja, tetep enak juga loh.. Versi aslinya ga pake wortel, tapi saya tambahi dikit biar ada sayurnya. 😊😊#Timlo_BumbuPutihku#CookpadCommunity_Solo#timlo_timKomunitasCookpadSolo#lihairecook9_Solo#pekanPosbarBumbuDapursource : Sanita Leonahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/674664-sop-ayam-ala-pak-min-klaten?via=search&search_term=sop%20pak%20min FANY ✅ -
176. Sop Ayam ala Pak Min Klaten 176. Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Ini adalah salah satu kuliner yang wajib disinggahi pas mudik perjalanan ke Jogja, kita singgah disini dulu untuk menghangatkan badan dan pastinya memuaskan rasa rindu sama masakan yang satu ini. Kami ga makan di Klaten, tapi di tempat makan yang di Jogjanya. Kabarnya kalo yang d Klaten jam 7 pagi pun sudah buka.Ketemu resep yang diRecook banyak orang dari Sanita Leona. Katanya siy enak dan mirip. Ehh beneran enak lho.. Agar kuah sup tidak keruh, saya menghilangkan lemak yang mengapung diatas air kaldu .#CookpadCommunity_Bogor#GA_TheNextLevel Week 4#DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAkuMinggu 77 Agustin Kartika Dewi -
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Baru kali ini nyoba resep sop ayam yang gak biasa isi bumbunya krn boleh nyontek heheh, karena ini sop khas pak min klaten yg konon kata mba #sanitaleona ini sop terkenal di matraman. Aulia Rezki -
Sop Ayam ala Pak Min Klaten Sop Ayam ala Pak Min Klaten
Pas puasa kemarin sering, makan sayuran atau yg berkuah untuk sahur, karena makan yg berkuah itu emang nyegerin buat makan sahur.Nah ini kedua kalinya saya bikin sop ayam ala pak Min, sebelumnya udah keburu habis tanpa sempet foto cantik, jadi kali ini sebelum keburu habis lagi buru buru di foto malem-malem 😅Tapi beneran emang seenak itu sih, secara disini sop ayam pak Min ini laris banget kedainya, dan pas hamil sempet minta beberapa kali dibeliin suami karena seger banget rempahnya berasa dan gurih ayam kampungnya.Source : @sanitaleonaNote :FYI, Sop ayam ala pak Min biasanya tidak memakai sayuran jadi polosan saja, sop ayam bening dgn kuah, atau dgn bawang goreng, daun bawang/ seledri, tapi karena saya suka sayur jadi saya tambahkan wortel+kentang.#Cookpadcommunity_semarang#Semangcookhokyahokye#PejuangGoldenBatikApron week 14#Semangcook_SayurSegar#SayuranWarnaWarni Nanan Wahyuni -
321. Sop Ayam Ala Pak Min Klaten 321. Sop Ayam Ala Pak Min Klaten
Bingung mau caption apa,,,heheheyang pasti rasanya seger,,,hangat di badan karena kaya akan rempah,,,, terimakasih mbak @TiniRostiawati76 untuk resepnya,,,,#PekanPosbar#PekanInspirasi#PekanRekreasi#PesonaKulinerIndonesia#PesonaKulinerNusantara#Semangcookhokya#CookpadCommunity_Semarang Yuanita Siska M
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)