Menu Lebaran Day 1

|GATheNextLevel-Week 50|
Happy Eid Mubarak 1442 H 🙏🤗
Sedikit bercerita tentang Menu Lebaran Day 1 di keluarga kami
Kalau biasanya selamatan/megengan/punggahan jelang lebaran diadakan sehari sebelum lebaran
Tapi di daerah kami tinggal diadakan setelah sholat ied, tepatnya setelah maghrib ketika kita sudah melaksanakan sholat ied
Jadi di daerah lain sudah ramai orang berkunjung lebaran, kami masih disibukkan dengan acara masak besar 😊
Dan pasti menunya akan sama jenisnya di hari pertama lebaran di tiap rumah daerah sini
Biasanya ada nasi gurih atau nasi putih biasa, ayam ingkung, sambal goreng kentang, dan ayam berbumbu (ayam bumbu bali, rendang ayam, ayam goreng, atau ayam kari kering)
Tak ketinggalan ada apem jawa
Menu ini nantinya akan dibawa untuk selamatan bersama, didoakan, dan saling ditukar ketika berdoa selesai
Satu tradisi yang masih sering dilakukan disini adalah membuat sandingan untuk para leluhur
Percaya tidak percaya, warisan tradisi ini masih tetap berjalan hingga saat ini
Perhitungan hari yang dipakai di daerah kami pun menggunakan kalender aboge
Untuk saya yang masih newbie tinggal disini bersama suami terkadang masih awam dengan tradisi-tradisi yang dirasa jarang saya temukan di kota 🙈😄
Minal aidzin wal faidzin bu Yeni Mulyani dan keluarga 🙏
Semoga sehat-sehat selalu 😘
#GA_TheNextLevel
#GADimulaiDariNol
#Semarak_GADimulaiDariNol
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Malang
Menu Lebaran Day 1
|GATheNextLevel-Week 50|
Happy Eid Mubarak 1442 H 🙏🤗
Sedikit bercerita tentang Menu Lebaran Day 1 di keluarga kami
Kalau biasanya selamatan/megengan/punggahan jelang lebaran diadakan sehari sebelum lebaran
Tapi di daerah kami tinggal diadakan setelah sholat ied, tepatnya setelah maghrib ketika kita sudah melaksanakan sholat ied
Jadi di daerah lain sudah ramai orang berkunjung lebaran, kami masih disibukkan dengan acara masak besar 😊
Dan pasti menunya akan sama jenisnya di hari pertama lebaran di tiap rumah daerah sini
Biasanya ada nasi gurih atau nasi putih biasa, ayam ingkung, sambal goreng kentang, dan ayam berbumbu (ayam bumbu bali, rendang ayam, ayam goreng, atau ayam kari kering)
Tak ketinggalan ada apem jawa
Menu ini nantinya akan dibawa untuk selamatan bersama, didoakan, dan saling ditukar ketika berdoa selesai
Satu tradisi yang masih sering dilakukan disini adalah membuat sandingan untuk para leluhur
Percaya tidak percaya, warisan tradisi ini masih tetap berjalan hingga saat ini
Perhitungan hari yang dipakai di daerah kami pun menggunakan kalender aboge
Untuk saya yang masih newbie tinggal disini bersama suami terkadang masih awam dengan tradisi-tradisi yang dirasa jarang saya temukan di kota 🙈😄
Minal aidzin wal faidzin bu Yeni Mulyani dan keluarga 🙏
Semoga sehat-sehat selalu 😘
#GA_TheNextLevel
#GADimulaiDariNol
#Semarak_GADimulaiDariNol
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Malang
Cara Membuat
- 1
Kari Ayam Kering : Haluskan semua bahan bumbu halus. Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus bersama sereh dan daun jeruk hingga harum.
- 2
Tambahkan santan, aduk rata.
- 3
Masukkan ayam, bumbui dengan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata, tes rasa. Masak hingga kuah menyusut.
- 4
Setelah kuah menyusut, matikan api.
- 5
Sambal Goreng Kentang : Haluskan semua bahan bumbu halus. Sisihkan. Kemudian goreng kentang hingga setengah kering. Sisihkan.
- 6
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan lengkuas dan daun jeruk. Aduk rata hingga bumbu tanak.
- 7
Masukkan kentang, kemudian bumbui dengan gula merah, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, koreksi rasa.
- 8
Setelah semua tercampur dengan bumbu, matikan api.
- 9
Sajikan bersama kari ayam kering nasi putih, apem jawa sebagai pelengkap.
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Menu Lebaran Day 3 Menu Lebaran Day 3
|GATheNextLevel-Week 50|Happy Eid Mubarak 1442 H 🤗🙏Sampai juga di Menu Lebaran Day 3Saya buat soto ayam untuk menu hari ke 3 lebaranBiasanya selain bakso dan rawon, soto ayam juga jadi favoritSaya masih kurang berkenan dengan resep masakan soto di sekitar daerah siniSoto yang dibuat biasanya berwarna kuning pucat hampir beningDan saya kurang sukaJadilah saya selalu pakai resep soto khas di kota-kota besar yang memang menggunakan banyak kunyit di bumbunya yang menghasilkan warna khas kuning soto yang segar dan menggugah seleraResep kali ini saya coba buat dengan menggoreng dulu duo bawang agar menghasilkan aroma soto yang lezat 🤗Semoga bu Yeni Mulyani berkenan dengan menu-menu yang saya sajikanDan juga bisa sedikit tahu budaya makanan khas lebaran di sekitar Gunung Kawi 🤗Sehat-sehat ya bu bersama keluarga tercinta 😘Selamat menikmati waktu lebaran bersama keluarga tercinta ❤❤#GA_TheNextLevel#GADimulaiDariNol#Semarak_GADimulaiDariNol#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Malang Imaami -
Menu Lebaran Day 2 Menu Lebaran Day 2
|GATheNextLevel-Week 50|Happy Eid Mubarak 1442 H 🤗🙏Untuk Menu Lebaran Day 2 tak boleh ketinggalan juaranya menu di tiap rumah"Jangan Lombok Kelingking" 😍Jadi tak heran kalau disini, ketika kita berkunjung silaturahmi pada saat lebaran pasti akan dipersilahkan makan berat selain makan jajan lebaranJangan lombok kelingking alias jangan lombok rebung keringYang suka pedes pasti bakalan nagih dengan menu ini 🤗Kelingking yang saya masak kebetulan kelingking hasil olahan sendiriRasanya kenyal seperti daging, paling pas diolah dengan cabe cimpring khas gunung yang luar biasa pedesnya 😊Beberapa waktu lalu bapak mertua panen rebung dari kebunAkhirnya diolah menjadi kelingkingYang penasaran rasanya kayak gimana, bisa main-main ke rumah nanti 😄Sebagai teman makan jangan lombok kelingking, ada penyetan lele 🤗Lele nya pun hasil ternak dari kolam bapak mertua 😄😄Untuk bu Yeni Mulyani dan keluarga semoga makin banyak rezekinya 🙏Terimakasih sudah memberikan tantangan menu olahan lebaran#GA_TheNextLevel#GADimulaiDariNol#Semarak_GADimulaiDariNol#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Malang Imaami -
Menu Lebaran Favorite Keluarga Menu Lebaran Favorite Keluarga
Dikeluarga ku.. menu favorite nya... Seperti yang difoto..ada Roti Jala n Kari, Lontong sayur dengan sambal goreng daging with Pete, ayam opor n ayam goreng,sayur waluh ada fajri nenas and emping.. Maaf yaa belum share bahan nya.. baru menunya aja.. bahannya akan nyusul .. soalnya masih berlibur dulu... Happy Holidaay yaa cookers Raya Marizqa -
Menu Lebaran Khas Pati Menu Lebaran Khas Pati
Lebaran selalu identik dengan sajian ketupat dan sayur berkuah santan. Di tempat tinggal saya, salahsatu kota kecil daerah Pantura di Jawa Tengah, sajian khas lebaran adalah ketupat dan semur.Pada semarak Minggu ini, set menu lebaran nya saya pilih Semur sebagai primadona.Semur bikinan Simbah putri dan ibu saya menurut saya tidak ada duanya. Saya penggemar berat masakan beliau². Yang saya rasakan ketika menikmati sajian ini adalah "bahagia" serasa saya pulang ke tempat ternyaman dan flash back masa² indah di rumah. Maashaa Allah alhamdulillah...#GADimulaiDariNol#Semarak_GADimulaiDariNol#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Solo#PejuangGoldenApron3 Tri Puji Lestari (Chacha's Kitchen) -
Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan) Menu Lebaran (Sayur Lodeh Lontong, Sambal Tempe Teri Medan)
Busmillah15-05-2021 kembali meramaikan semarak clover kali ni yang bertemakan menu lebaran. Awalnya kirain mau bolos, karena dari kemaren tu masaknya bentar2 istirahat. sehari sebelum hari raya kami nyebutnya hari megang bagi kami orang Aceh. Dari masak bebek, rendang, n tak lupa pulak kue black forest dan es buah yg selalu menemani lebaran kami. Semuanya nga sempat terfoto satupun😭😭😭 karena badan memang kurang sehat. Jadi paksu juga turun dapur. Jadi nga ada adegan potonya😂😂Menu lebaran hari ke 3 kami baru terisi dgn lontong. Karena lebaran pertama pasti ngumpul di rumah inti. N pastinya menu lontong nga akan pernah kelupaan. Makanya lebaran hari 1, saya jarang banget bikinin lontong dirumah. Pastinya lontong tu ada di hari 2 atau bisa jadi dihari 3 dan 4 😂😂😂SELAMAT HARI RAYA IDUL FITRI 1442 H" Taqabbalalhu Minna Waminku"Semoga hari yg bahagia ini membawa kita menjadi manusia yg lebih baik lagi dan lebih taat pastinya. Aamiin🤲🤲🤲.#GADimulaiDariNol#Semarak_GADimulaiDariNol#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#PejuangGoldenApron3#Week50#ResepDapurYusraSfa Yusra Sfa -
Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh) Menu Lebaran (Rendang Udang Khas Aceh)
Sabtu, 15.05.21 .. 03 Syawal 1442 H .. Bismillah,, setelah 1 bulan berpuasa, hari nan Fitri telah tiba. "Selamat Hari Raya Idul Fitri 1442 H,, Taqobalallahu Minna Wa Minkum, Taqobbal Ya Karim. Mohon maaf lahir dan batin" utk sobat Cookpad yg merayakan.Setelah 2 Minggu bolos Semarak Clover,, krn sibuk persiapan lebaran. Sabtu ini sy menyempatkan ikut Semarak Clover walaupun foto seadanya di meja makan, saya ambil saat menyiapkan meja makan di hari pertama Lebaran, ga sempat setting foto. Tema Semarak kali ini "Menu Lebaran" spesial GA dari Bunda Yeni Mulyani. Semoga berkenan ya Bun dan semoga Bunda Yeni sekeluarga selalu diberikan kesehatan, rejeki yg barokah dan dilancarkan segala urusannya,, aamiin yra 🤲Menu lebaran kali ini saya membuat 6 macam masakan, capek bgt pastinya krn memasaknya membutuhkan waktu yg lama. Tapi bahagia krn suami dan anak sangat menikmati masakan yg terhidang di meja makan. Ditambah lagi kami dapat 4 menu lebaran lagi dari Ummi mertua.Untuk resep yg saya share "Rendang Udang Khas Aceh" karena belum pernah saya posting dan semoga bisa menjadi inspirasi Bunda2 jika bosan dengan menu lebaran yg biasanya. Resep lain sudah pernah saya posting sebelumnya.#GADimulaiDariNol#Semarak_GADimulaiDariNol#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_Aceh#GA_TheNextLevel#Week50#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Rendang#DapurNauzalla_KhasAceh Nauzaery Setyo -
Opor Lebaran Opor Lebaran
Mohon maaf lahir & batin teman2 semua...Masih di suasana lebaran.. Saya mau share resep opor tradisi lebaran. Langsung aja deh...#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_yogyakarta Mama Aulia -
Buras Lebaran Buras Lebaran
Tantangan GAS2025 selanjutnya di saat Merayakan Hari Kemenangan yang penuh kebahagiaan dan kehangatan dengan berkumpul bersama keluarga tercinta serta menikmati hidangan spesial Lebaran dimana selalu ada ketupat, lontong atau buras sebagai pengganti nasi dan kali ini buras pilihan untuk menemani hidangan khas lebaran seperti opor, dan rendang karena buras itu memiliki tekstur yang lembut, gurih dan wangi aromanya.#BerbagiRasaRamadan#HidanganAndalan#GAS2025 Noni -
Opor Lebaran Opor Lebaran
Lebaranny udah lewat sih, tapi opor mah tetap kesukaan si adek..lahaap bgt kalo makan opor ayam. Ini resep opor ibu saya, dulu waktu masih tinggal di rmh ibu, ada tetangga ibu yg selalu nunggu kiriman opor pas lebaran...kata beliau opor ibu saya paling mantap. Dan emang buat saya ini opor yg paling enak (maaf yaa mama mertua). Saya post resep opor ibu saya di cookpad spy resep ibu masuk archive saya sekaligus sy pengen mempertahankan resep opor ibu spy resep ini kelak saya turunkan ke anak2/menantu saya...*lebay dikit gpp yaa#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity _bekasi#SemuaTentangIbu#MakananFavoritIbu#SatuResepSatuPohon DiDie Saraswati
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar