Cumi Cabe Ijo

Titisari Lesanpura
Titisari Lesanpura @titisari
Kreo - Tangerang Selatan

Malem2 kangen bgt makan cumi cabe ijo karena selama puasa gak makan yg seperti ini. Karena hujan terus bikin mager untuk payungan ke warung sayur yg masih buka jadi pake bahan yg ada aja di rumah.

Cumi Cabe Ijo

18 orang berencana membuat resep ini

Malem2 kangen bgt makan cumi cabe ijo karena selama puasa gak makan yg seperti ini. Karena hujan terus bikin mager untuk payungan ke warung sayur yg masih buka jadi pake bahan yg ada aja di rumah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grcumi asin basah
  2. 2 lbrdaun jeruk
  3. 1 lbrdaun salam
  4. Lengkoas dan sereh
  5. sejumputKaldu bubuk
  6. sejumputGula pasir
  7. 1/4 sdtmerica bubuk
  8. Bumbu halus :
  9. 2cabe ijo besar
  10. 10cabe ijo kriting
  11. 1 btrkemiri
  12. 4 siungbawang merah
  13. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Cuci cumi hingga bersih, buang pedang2annya. Cuci cabe bawang dan bumbu dapur. Geprek lengkoas sereh. Sisihkan.

  2. 2

    Goreng/rebus cumi sebentar kira2 5 menit dgn api kecil. Angkat tiriskan

  3. 3

    Haluskan bumbu halus. Tumis dengan daun jeruk daun salam lengkoas dan sereh hingga harum dan tanak. Masukkan kaldu bubuk, gula dan merica, aduk rata.

  4. 4

    Masukkan cumi yang sudah digoreng tadi, aduk rata masak sebentar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Titisari Lesanpura
pada
Kreo - Tangerang Selatan
ig @titieszibu titis, sahm, hampir semua menu simpel sederhana adalah refleksi masa kecil & request bocil2 dirumah. gak pinter moto yg penting keliatan bentuknya 😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa