Ayam goreng telur

Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
Daerah Istimewa Yogyakarta

Source fimela

Ayam goreng telur

17 orang berencana membuat resep ini

Source fimela

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 gdaging ayam
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. 1 batangserai, geprek
  4. 1 sdtgaram
  5. 1 sdtkaldu bubuk
  6. 500-750 mlair
  7. Bumbu Halus ::
  8. 3 butirbawang merah
  9. 6 siungbawang putih
  10. 2 ruas jarikunyit
  11. 1 sdtketumbar
  12. Bahan Celup ::
  13. 1 sdmtepung terigu
  14. 1 sdmtepung tapioka
  15. 1 sdmtepung beras
  16. 1 butirtelur
  17. 50-75 mlair ungkepan ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging ayam dengan air jeruk nipis, bilas hingga bersih.

  2. 2

    Masukkan bahan ke dalam wajan atau panci, tambahkan bumbu dan air. Masak hingga ayam matang dan empuk. Angkat dan tiriskan ayam.

  3. 3

    Campur semua bahan celup, tambahkan air ungkepan ayam, aduk rata.

  4. 4

    Celup ayam hingga terbalut rata dengan bahan celupan, kemudian goreng dalam minyak panas dengan api sedang cenderung kecil hingga matang dan berwarna golden brown. Angkat, tiriskan.

  5. 5

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saluna Mahira
Saluna Mahira @slnmhr_
pada
Daerah Istimewa Yogyakarta
suka makan jadi suka masak~cookpad buat nyimpen resep yg pernah dibuat aja 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa