Gami Udang
Sambal gami adalah sambal khas Bontang, Kalimatan Timur. Sedianya sambal ini disajikan dengan ikan bawis yang konon hanya ditemukan di perairan Bontang. Di Jawa belum ketemu ikan bawis, yaudah pake seafood di pasar dulu aja. Simple tapi enak. A must cook at home.
Gami Udang
Sambal gami adalah sambal khas Bontang, Kalimatan Timur. Sedianya sambal ini disajikan dengan ikan bawis yang konon hanya ditemukan di perairan Bontang. Di Jawa belum ketemu ikan bawis, yaudah pake seafood di pasar dulu aja. Simple tapi enak. A must cook at home.
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih udang, belah tapi jangan sampai putus. Goreng setengah matang.
- 2
Uleg bumbu yang dihaluskan. Jika suka bisa ditambah daun jeruk.
- 3
Panggang cobek berisi sambal tomat.
- 4
Masukkan udang goreng. Aduk merata dan tunggu sampai meletup-letup kemudian angkat.
- 5
Taburi bawang goreng dan sajikan dengan nasi hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gami Udang Gami Udang
Adaptasi dari gami bawis, makanan khas kota bontang kalimantan timur. Ciri khasnya masak di atas cobek tanah dan disajikan langsung ketika minyaknya mendidih. Bisa diganti cumi juga kok mak.
-
Gami Udang Gami Udang
Apapun bumbunya klo sudah dibanding dengan bahan Utama udang pasti bikin ngileeer dech...Apalagi dengan menu simple satu ini dan masak dan makannya langsung dari cobekHuwaaaaaaaaa bikin ngileeer dech..
-
Gami Udang Gami Udang
Awalnya gara2 postingan orang tentang Sambal Gami jadi pengen... Suami yg asli Kaltim aja belum pernah makan 😂 jadi bikin molah sorang 😀 Perdana cari2 tau resep nya..
-
Gami Udang Gami Udang
di Balikpapan lagi menjamur masakan gami, googling resep ternyata mudah. daripada beli, yuk bikin sendiri aja ^^
-
Gami Udang Gami Udang
Source : @wulanandriNyummmmy 😋#CookpadCommunity_Palembang#ArisanCooksnapWongKito_Wulanandri
-
-
Gami udang Gami udang
Mau makan di luar lagi ada bayi, takut mau kemana2 juga. Belum sempat ke pasar juga dan kebetulan ada stok udang kecil2, padahal lagi pengen gami khas bontang pakai ikan bawis. Ya udah kita eksekusi aja dengan bahan seadanya. Ini saya masak buat saya makan sendiri dengan bahan seadanya. -
Gami udang Gami udang
Pernah tinggal di Kaltim 3 tahun pasti familiar bgt sama sambal gami, pedes, gurih seger enak banget. Biasanya disajiin diatas cobek yg panas, cm karena di rumah gak ada jadi pake yg ada aja ya bund
-
Gami udang Gami udang
Gami merupakan salah satu makanan khas Kaltim khususnya kota Bontang, masaknya pun khas menggunakan gerabah dari tanah liat
-
Gami udang Gami udang
Edisi nya cuman ada udang doang dikulkas..Jadi cuss eksekusi buat bikin sambal gamii udang aja🍤😁
-
Gami Cumi Udang Gami Cumi Udang
Gami atau Sambal adalah sebutan kuliner khas dari Kota Bontang, Kalimantan Timur, yang banyak disajikan di restoran atau rumah makan di kota tersebut. Disajikan dengan seafood, seafood fav kluarga kami yaitu cumi dan udang.Cara masak sambalnya yg unik bagi saya yg besar di jawa, menambah cita rasa dan kenikmatan tersendiri😍😋#cookpadcommunity_surabaya#CookingIsLoveMadeVisible#CookWithLove #CookForLove
-
Gami udang Gami udang
Hasil panen padi / beras merah sudah selesai di Giling, aroma nya wangi beras baru, cocok disanding dengan si gami...... Maafkan perut ku.... Terpaksa kau menampung dulu karbohidrat ini 😂😂✌️😁
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar